野生灵芝炖裙边：中医食疗好滋味

野生灵芝，又称灵芝蘑或革盖菌，是一种宝贵的中草药。其具有调节免疫系统、降低、抗等多种功效，被誉为“神草”。而裙边，则是北方民间常见的一种食材，其富含胶质蛋白，具有美容养颜、强筋骨等功效。将这两种食材结合起来，炖成一道美食，不仅美味可口，更是一道中医食疗佳品。

材料准备

制作野生灵芝炖裙边需要准备的主要材料有：

1. 野生灵芝干：约20克

2. 裙边：约500克

3. 其他辅料：生姜、葱、食盐、料酒、鸡精等

制作步骤

1. 将野生灵芝洗净，用清水浸泡2小时左右。

2. 裙边洗净切段，焯水后捞出备用。

3. 生姜切片，葱切段备用。

4. 热锅凉油，放入锅中煸炒生姜和葱段。

5. 放入野生灵芝煸炒几分钟，加适量的清水。

6. 放入焯水后的裙边，加入适量的料酒。

7. 开小火炖煮30分钟左右，加适量的食盐和鸡精即可。

服用方法

野生灵芝炖裙边可分几次食用。建议每次食用量为150~200克左右，中午或晚餐时食用，连续7天为一周期。建议每隔2周进行一次服用，以达到更好的食疗效果。

功效与作用

1. 具有美容养颜的功效：野生灵芝和裙边都富含胶质蛋白，能够滋润、促进胶原蛋白的生成，具有美容养颜的功效。

2. 调节免疫系统：野生灵芝能够调节免疫系统，增强人体免疫力，，降低因引起的疲劳、乏力等现象。

3. 抗作用：野生灵芝富含多糖类物质，能够抑制细胞生长，呈现出良好的抗作用。

4. 补强壮：裙边富含蛋白质和矿物质，能够补充人体所需的营养物质，强壮身体、提高免疫力。

食用注意事项

1. 野生灵芝属于中草药，不能够过量食用，容易引起中毒，应该按照医嘱服用。

2. 食用时应该搭配配菜，如青菜、豆腐等，以便更好地发挥食疗效果。

3. 对于体质的人群，应该谨慎服用野生灵芝。

以上就是关于野生灵芝炖裙边的食谱及食疗功效。野生灵芝不仅是一味中草药，它还可以制成美味可口的菜肴，提供人们多种营养成分和健康功效。多食用富含营养的食物，适度运动，保持健康的生活方式，才是好的健康保障。