黑皮石斛灵芝功效(黑石斛与灵芝：药膳中的良方)

中华文化博大精深，许多材在学研究领域得以发掘，并成为具有重要药用价值的。黑皮石斛与灵芝就是其中两种，它们在药膳中的应用得到了广泛的认同。下面就让我们来仔细了解一下两种材的功效和药膳制作方法。

黑皮石斛的功效

黑皮石斛是一种极为珍贵的材，常被谓之“天赐之草”，主要生长在喜马拉雅山脉一带。它被认为是一种滋补药材，常被用于补、养阴、增强免疫系统功能等方面。另外，黑皮石斛还具有清热的功效，可用于、痰多、口干等症状。

药膳制作方法：黑皮石斛炖鸡

1.将一只老母鸡洗净，斩件，用滚水焯洗后沥干水分备用。

2.将黑皮石斛洗净，切成小块备用。

3.选取一些药材如党参、枸杞、枸杞子、白姜等熟地等材料，洗净，备用。

4.准备一个锅，将母鸡肉块加入，倒入清水，放入所有准备好的药材和调味料（盐、味精适量），煮开后，转小火炖两个小时。

5.后将炖好的鸡肉撇去浮沫，放入碗中，捞出黑皮石斛等药材，留汤待用。

灵芝的功效

灵芝是一种常见的材，常被作为膳食保健品食用。它富含多种有效成分，如多糖、三萜、酚类化合物等。因此，灵芝在滋补身体、和多种方面发挥着重要的作用。具体来说，灵芝可以调节人体内分泌系统，降低和，增强免疫力和能力，还具有、、止咳等功效。

药膳制作方法：灵芝瘦猪肉汤

1.将瘦猪肉洗净切块，放入锅中焯水后捞出沥干水分。灵芝用清水洗净，备用。

2.将煮熟的肉块和灵芝放入砂锅中，并加入适量的水（约500毫升），烧开后，去掉上面的浮沫。

3.将锅调至小火，慢慢炖煮至灵芝变软肉烂，汤色变得乳白，加入适量盐和鸡精调味即可。

结语

药膳虽然味道不如美食诱人，但却是一种能促进身体健康的绿色食品。黑皮石斛和灵芝在药膳制作中发挥了重要的作用，其功效也得到了众多消费者的认可。因此，我们在日常饮食中要注重合理选择药膳材料，以达到和，维护身体健康的目的。