灵芝孢子粉的作用及保存方式

灵芝孢子粉是一种被广泛应用于中的保健品，由灵芝的孢子制成。灵芝孢子粉可以帮助人体增强免疫力，延缓，降低等。这些功效使得灵芝孢子粉成为了很多人日常饮食中必备的一种保健品。

灵芝孢子粉的保存是很重要的。一般来说，保存在干燥阴凉处是好的方式。若是存放在潮湿或受阳光直射的地方，其效果会大幅度降低。同时，灵芝孢子粉的保质期也很重要，一般比较新鲜的灵芝孢子粉可以保质3-5年左右，过期食用会给身体带来一定的风险。

刚过期的灵芝孢子粉是否还可以食用

如果灵芝孢子粉还没有过期太久（可能只有一段时间，但具体需要看包装上的内容），那么这种粉末是可以继续食用的。一般而言，过期时间不超过1年的新鲜灵芝孢子粉，其营养成分损失并不会太大。但如果发现灵芝孢子粉在视觉上已经发生变化，可能变得褐色或者产生了异味，那就说明这个孢子粉已经发生了质量上的问题，不应再食用。

过期灵芝孢子粉有哪些危害

过期的灵芝孢子粉尤其是对人体有危害，主要表现在以下几个方面。

挥发性香气物质风险：在灵芝孢子粉过期后，它的香气成分很可能会挥发掉，导致其原本应有的风味没有了，而同时还可能会释放出一些有害的物质。

可能引发：灵芝孢子粉过期后，其中的一些成分可能会发生质变，使得其可能从原本的温和状态变得更加容易引发与、道等的反应。

和的可能性增加：如果过期的灵芝孢子粉被放置在湿热的环境中，那其内部可能会容易发生菌落组织和微生物繁殖的现象，甚至容易被一些。

如何避免灵芝孢子粉过期

有些人认为只有当灵芝孢子粉被放置很长时间之后才会过期，但实际上，灵芝孢子粉无论是在成分、口感还是颜色上，不同的品牌、质量等都会存在一定的区别，这就需要注意我们如何去存储以及使用灵芝孢子粉。下面提出了几点应该注意的要点：

避免日光直射：灵芝孢子粉在阳光直射下会变得吸水容易，就容易导致一些有害物质产生，而且灵芝孢子粉容易变质，失去食用效果。

保证质量：选择信誉度高、质量检测严谨的品牌灵芝孢子粉，避免购买低于市场标准的灵芝孢子粉。

注意保存：保持灵芝孢子粉的干燥状态，避免存放在潮湿的环境或是厨房等处，保证其佳的营养成分和食用效果。

存储温度：寒冷的环境会影响灵芝孢子粉的保湿，而热度则会有可能加速灵芝孢子粉的自然衰变，所以我们应该选择将其放置在封闭的盒子中，通常适宜的温度为18℃左右。

结论

灵芝孢子粉是一种日常保健品，生产制作以及食用过程中，需要我们去注意一定的细节，保证灵芝孢子粉的质量以及食用效果。一旦我们认为自己购买的灵芝孢子粉过期了，就应该尽快放弃食用，避免因意外而导致身体的不适或者健康风险。