夏季排骨炖灵芝汤做法大全

虽然夏天已经到来，但是适当补充营养是必要的。一款营养丰富的夏季汤品——排骨炖灵芝汤，不但增强体力，还能美容养颜。下面就为大家介绍一下这款汤的做法。

材料准备

1.猪排骨500克

2.灵芝2两

3.黄芪2两

4.枸杞适量

5.盐适量

制作步骤

步骤1：准备工作

将排骨洗净，放入开水锅中焯水，多煮几分钟将水煮出来。

步骤2：准备灵芝和黄芪

灵芝和黄芪泡水1小时，清洗干净。

步骤3：烹饪过程

1.将洗净的排骨和材料放入电饭锅里，加适量清水，水面高过材料，盖上电饭锅盖子。

2.电饭锅调成煮粥模式，将排骨炖灵芝汤煮40-60分钟即可。

3.后加盐调味即可。

小贴士

1.灵芝只需泡水一个小时即可，用清水反复浸泡，直至灵芝表面无发现沙粒，用手轻抚灵芝表面，如果有沙粒就需继续清洗。

2.排骨焯水后，清除掉浮末沉渣，避免炖出来的汤有腥味。

3.添加枸杞，不仅提高了口感，还增加了营养价值。

制作好了一份营养丰富的夏季排骨炖灵芝汤，让我们一起享受夏季汤品的美味吧！