干的灵芝怎么泡发好吃又简单(走后门？这样泡发灵芝简单易学好吃又健康)

灵芝是一种珍贵的中药材，有益于健康和增强人体免疫力。灵芝可能是世界上最具有营养价值的植物之一，它被誉为草药之王。干的灵芝虽然保存时间比较长，但泡发起来较为麻烦。那么，干的灵芝怎么泡发好吃又简单呢？来看看下面的方法。

步骤1：选择好的灵芝

首先，选择新鲜的干灵芝非常重要。最好选择种植基地播种的干灵芝或购买普通灵芝而不是野生灵芝。如果没有条件选择新鲜的干灵芝，可以选择购买有机灵芝或符合食品卫生标准的灵芝。

步骤2：泡发灵芝前的准备工作

将干灵芝浸泡在清水中20到30分钟，直至其变软。在浸泡过程中，不要用滚水煮沸，因为这会导致灵芝的营养成分流失。泡发好的灵芝，用清水洗净后放在碗中备用。

步骤3：使用后门方法泡发灵芝

使用后门方法泡发灵芝，非常简单和易学。只需要将泡发好的干灵芝和冰糖一起放入清水中，直至冰糖完全溶解，这样泡出来的灵芝就不会太苦或味道不好。每克灵芝使用约50克冰糖。

步骤4：煮开水，用热水泡发灵芝

将水煮沸，然后用热水泡发灵芝。这时不需要冰糖，因为泡发的灵芝已经添加了足够的甜味。泡发的时间一般为2小时左右，可以放在冰箱中随时饮用或食用。

步骤5：享受美味的灵芝汤

泡发好的灵芝可以加入其他食材一起煮，增加美食的味道。除了灵芝，可以加入猪肉或鸡肉、枸杞和红枣一起煮汤，非常好喝。 灵芝汤可以清热解毒，有助于补充身体的营养成分。炖好的灵芝汤可以在冬天的早晨或晚上喝，有效地滋养身体。

结论

泡发干灵芝绝对是一项简单、易学、健康的工作。虽然灵芝价格稍高，但是其营养价值非常高，泡发后的口感也非常好。相信通过这篇文章，对于干的灵芝怎么泡发好吃又简单，您已经有了一定的了解。