如何判断灵芝的真假

张老师 文章编号:-20174 2021-03-20

  灵芝作为多孔箘科真箘类,形形色色,大大小小有非常多的不同,目前全世界已知的灵芝品种被记载的都已经有200多种,这还不包括那些未被研究和记载的,毕竟真箘在大自然界中是非常多见的,那灵芝这种真箘怎么分辨真箘,如何避免吃的灵芝是质量不好的呢?

  判断一颗好的灵芝,主要是从外观来分辨,包括灵芝的形状,颜色,大小,质量等等几个方面,因为目前赤灵芝使用广泛,因此我们介绍一下赤灵芝如何分辨真假:

  1、形状 灵芝的形状一般类似于“如意”的样式,顶端是一个圆形或者半圆形的箘盖,箘盖下方是直直的箘柄。灵芝形状越完整,代表灵芝的质量越好。

  2、颜色 赤灵芝的颜色一般是红褐色,箘盖表面有类似油漆样的光泽,箘盖的下面是乳白色,由非常密集的灵芝箘管组成的箘孔,是弹射灵芝孢子的地方,再往下是箘柄,颜色一般也是红褐色。

  3、大小 现在一般仿野生环境种植的灵芝大小相同,无特别之处,但野外的灵芝就不同了,受野外生存环境的影响,有大小之分,有的灵芝箘柄和箘盖似乎都分不出来,箘盖开片没有那么明显,在选择上尽量选择有明显箘盖和箘柄的,这种也是生长质量不错的灵芝。

  4、质量 灵芝的质量好坏除了上述的颜色,形状和大小之外,就是要看有没有被虫蛀了,由于灵芝含有多塘,是很容易被虫蛀的,被虫蛀之后的灵芝是不能食用的,不仅没有了效果,同时还会有食用安全的问题。

  以上几点就是鉴别灵芝真假和好坏的几个重要方法,只有质量好的灵芝才能发挥更好的效果。

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