孢子灵芝炖老鸡汤

灵芝自古以来就被誉为“仙草”，是中医里受欢迎的一种药食兼用的食材。而鸡肉也是中华养生饮食里的重要组成部分，其性平、味甘、易于消化吸收，对于强身健体、都有着显著的作用。将两者结合烹制出的孢子灵芝炖老鸡汤更是被誉为“的黄金组合”，为不少人提供了健康传承。

食材准备

主要食材：老母鸡1只，孢子灵芝50g。调料：姜片适量，枸杞适量，生姜3片，料酒1勺，盐适量，水8-10杯。

烹制步骤

1.用清水将老母鸡洗净，剁成鸡块。将孢子灵芝用清水洗净，备用。

2.在炖锅中放入适量清水，放入姜片、枸杞、生姜片，放入鸡块，加入适量滚水，烧开后加入1勺料酒。

3.小火炖煮约1个小时，加入孢子灵芝，继续炖煮约1个半小时左右，后加入适量盐调味即可。

功效与作用

1.孢子灵芝含有许多的多糖体、三萜类化合物、多酚类及氨基酸等，有调节身体机能的作用。

2.灵芝里面含有的成分能够增强免疫力，对于改善人体机能方面有显著的作用，能够保持身体健康，让人更加健康。

3.老母鸡有极佳的滋阴补作用，对于营养不良、口干舌燥、头晕眼花等症状有很好的改善作用，能够让人们在饮用后感到身体的滋养。

4.合理搭配和制作方式，能够促进人体的增加，让液更好的循环流通在身体内部，对于加强人体的免疫力、帮助人们的身体更加健康都有着重要的作用。

结语

孢子灵芝炖老鸡汤是一款非常营养的汤品，能够滋养身体，帮助人们增强体质，对于、、调节身体机能都有着显著的作用。但是需要注意的是，在炖制的过程中需要保证各种食材的比例、时间、方法都是恰当的，这样才能够烹制出具有药膳功效、健康美味的孢子灵芝炖老鸡汤。

灵芝孢子粉之所以有这么多神奇的功效主要是其有效成分灵芝三萜在起作用，所以选择灵芝孢子粉时一定要注意有效成分含量，灵芝三萜是灵芝孢子粉主要的有效成分，其含量是决定灵芝孢子粉作用的关键， 目前市面上灵芝三萜含量高的产品为芝素堂灵芝孢子粉，有效含量高，效果更好。