大家都知道灵芝是一种yao力极强的中yaoyao材，也直至被视为兹卜强壮、固本扶正的中草yao。那怎么样才能大限度发挥和利用灵芝的yao效呢?今天就和大家介绍一下秋冬季节灵芝怎么吃更好？

　　灵芝全名是灵芝草，中华传统医学长期以来一直视为兹卜强壮、固本扶正的珍贵中草yao。两千年前东汉时期的《神农本草经》中将灵芝列为上品，认为“久食，轻身不老，筵年神仙”。明朝李时珍编著的《本草纲目》中记载：灵芝味苦、平，无du，益心气，活，入心充，助心充脉，安shen，益气，补旰气，补中，增智慧，好颜色，利关节，坚筋骨，，健胃，归心,,旰,shen经。可见灵芝是具有全面调理shenti机能的效果。

　　很多人觉得灵芝用来泡水煮水喝很苦口感也不好很难坚持，那现在秋冬季节灵芝怎么吃才能更好一些呢？下面就给大家介绍一种既能吸收营洋口感又好的一种食用方法，灵芝炖猪蹄：取灵芝15克,猪蹄1只,料酒,精盐,味精,葱段,姜片,猪油适量.将猪蹄去毛后洗净,放入沸水锅中焯一段时间,捞出再洗净,灵芝洗净切片.锅中放入猪油,烧热加葱姜煸香,放入猪蹄,水,料酒,味精,精盐,灵芝,武火烧沸,改用文火炖至猪蹄熟烂,出锅即成。

　　灵芝有兹卜强壮、补益shen、健脾安shen的作用。现代研究表明，灵芝能提高人体免疫力，有健肤抗shuailao的作用。《随息居饮食谱》云：猪蹄“填shen精，健腰脚，滋胃液，以滑，长肌肉。”现代研究表明猪蹄含胶原蛋白，人体若缺乏就会细胞脱水，弹性降低，导致脸上松弛，出现皱纹。常食此菜能抗shuailao，减少脸上皱纹，滑润。这样既能全面的提高免疫力，改善体质又能美蓉yang颜，真的是一种很好的服用灵芝的方法哦。