本文目录

1. 干海参和鲜海参相比，哪个营养价值更高
2. 灵芝孢子粉真的可以提高免疫力吗
3. 请问人参皂苷Rh2可以与灵芝孢子粉同时服用
4. 九阳破壁机打出的豆浆有生豆味
5. 三七破壁是什么意思

干海参和鲜海参相比，哪个营养价值更高

结论：干海参和鲜海参的营养价值其实相差不大，不存在孰优孰劣。

干海参与新鲜海参到底有什么区别？

干海参是由鲜海参经过脱水干制而成的，在脱水干制过程中，新鲜海参失去的主要是水分，其他营养如蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质等几乎没有什么损失。至于维生素，海参中可能存在少量的维生素，但是一般都很少，毕竟海参并不是我们获得维生素C的良好来源，吃海参主要的还是获得优质的蛋白质。

所以，干海参和新鲜海参，从总体来看，他们的营养价值其实差不多，不存在孰优孰劣。

干海参和鲜海参，味道略有差异

不过，在干制和长期保存过程中，干海参可能会失去一些鲜味物质，所以，吃起来的口感可能会略不如新鲜海参。

而且，由于脱去了水分，在脱水后再次做熟、吸水过程中，也会造成海参细胞的损坏，使得它的口感发生变化。

很多人会觉得新鲜的海参更鲜，口感更好。但是，这些差异其实非常主观，非常小，对整体影响不大。

至于你到底是买干海参还是新鲜海参，主要看两点：你的荷包有多少，你喜欢哪个的口感。

----------------作者：阮光锋，食品与营养信息交流中心科学技术部主任，中国互联网联合辟谣平台专家委员会成员，2016、2017年度健康头条号，果壳网吃货研究所副所长，头条号签约作者，专栏作者。欢迎关注，收获更多有用、有料又靠谱的食品知识。

灵芝孢子粉真的可以提高免疫力吗

芝孢子粉是灵芝发育后期弹射释放出来的种子，生物学上称为担孢子，集中起来后呈粉末状，通称为灵芝孢子粉。灵芝孢子粉在自然环境下收集非常困难，大约出产100公斤椴木灵芝才能收集1公斤孢子粉，每个孢子直径只有5-8微米，孢子内含有比灵芝更丰富的多糖肽、腺嘌呤核苷、蛋白质、酶类、硒元素等特殊成分，灵芝孢子粉在增强免疫，抑制的方面远远超过其母体灵芝。

经国内外药理研究实验证明：

灵芝孢子粉的多糖肽能破坏细胞的端粒酶，从而使细胞衰竭，有效地杀死细胞，并可迅速提高免疫球蛋白和补体的含量，直接刺激淋巴细胞合成白介素I和II的能力，从而增强人体免疫力，排除过滤性对人体的侵袭。

灵芝孢子粉中的天然有机锗具有调整细胞电位功能，使处在不利于生存的环境中，并防止向其它处扩散。

灵芝孢子粉在防症，阻止细胞转移具有特殊作用，防止织组细胞异常，能症患者猝死于症，能抑制形成，瓦解组织周围的壁，消除被阻现象。对接受放、患者可提高的耐受性，能消除症特有的剧痛，减轻或消除放引起的减少，，减退，等副作用，能改善恶习例质，提高生存质量，延长生命。

灵芝孢子粉在体外和动物实验均显示有免疫调节和抗作用，但在临床疗效方面缺乏多中心、双盲对照研究数据。破壁孢子粉比不破壁孢子粉的有效成份更容易被人体所吸收，具有更强的作用效应。不同品牌的灵芝孢子粉质量、疗效差异大，作为消费者应慎重选择。

（本答案由中山大学孙逸仙纪念医院汪锦飘提供）

请问人参皂苷Rh2可以与灵芝孢子粉同时服用

是可以同时服用的，因为人参皂苷Rh2是一种非常稳定的成分，和灵芝孢子粉服用不会转化成其他成分，也不会产生化学效应，两种对的抑制以及能够增强自身抵抗力，提高机能的代谢水平，而且还能够同时搭配服用，能起到更好的抗效果。

九阳破壁机打出的豆浆有生豆味

黄豆本身就是容易起浆沫的物料，九阳豆浆机研磨技术是将大豆聚集于更小的空间进行高速研磨，当生豆浆加热到80℃～90℃的时候，此时的温度不能破坏豆浆中的皂甙物质。就会出现大量的白色泡沫，这都是正常现象。九阳豆浆机专利技术采用大火熬开文火熬煮技术，保证豆浆都是熬煮熟透102℃，您可以放心饮用。豆浆在打磨中肯定会有豆渣，可以过滤后饮用。如果豆渣较大，建议联系当地九阳售后帮您检查一下机器。

三七破壁是什么意思

三七破壁是指三七经过低温气流粉碎后，更加安全卫生无污染。在使用时用量更少，但效果不变。因此采用破壁的技术研制而成的三七，其三七的皂甙等药用成分才能更好的发挥释放，使吸收率更好提高。

因三七细胞壁破损后，具有了更强的吸收性、溶解性、更加有利于吸收。

灵芝三萜是灵芝孢子粉主要的有效成分，是决定着灵芝孢子粉能够发挥多大效果的关键，灵芝三萜含量高，效果也就越好。在灵芝孢子粉行业，芝素堂作为灵芝孢子粉领先品牌，尤其专注于提升灵芝孢子粉中有效成分的含量水平。目前市面上灵芝三萜含量高的产品为芝素堂灵芝孢子粉，行业领先水平。