本文目录

1. 灵芝孢子粉里的灵芝三萜和总三萜，说的是一回事吗
2. 荔枝的酸腐怎样防
3. 自制豆豉发酸了怎么办

灵芝孢子粉里的灵芝三萜和总三萜，说的是一回事吗

灵芝三萜类化合物，泛指灵芝中具有三萜结构的物质，刚开始分离出来的是灵芝酸A和灵芝酸B。

之后又从灵芝子实体、菌丝体和孢子中分离出各种单一成分的三萜类化合物,根据化学结构分为酸类、醇类、酮类等。灵芝三萜类化合物会被撰写为灵芝三萜，灵芝总三萜、三萜类、总三萜类等等，这只是书写的一种习惯，而往往都是指灵芝三萜类化合物，所以灵芝三萜和总三萜指的就是同一个东西，这点是可以肯定的。

无论是灵芝三萜还是总三萜，其检测方法都是一样的，均采用比色测定；标准品也都是以齐墩果酸计，因此可以肯定一点，只要以齐墩果酸为标准品，不管叫灵芝三萜还是总三萜，其本质都是相同的，只是叫法不同而已。

荔枝的酸腐怎样防

荔枝酸腐一般发生在荔枝成熟的时候，天气不好经常下雨发量会比较高。酸腐一般会在蒂口处开始发，部初呈褐色，后呈变暗褐色，部遂渐变大，后导致全果变褐腐烂。果肉酸臭流出酸水就是酸腐了。酸腐的防方法有

第一：冬天时应该注意清园，消减菌源。第二：喷药防荔枝蝽虫和果蛀蒂虫。第三：在清明前后蝽象交尾期喷80%敌百虫。

自制豆豉发酸了怎么办

豆豉发酸是变质了，不能食用，应尽快扔掉。高碳水化合物的食物在微生物的作用下会分解产生单糖、双糖、有机酸、醇、醛类物质，就会发出酸味或酒味，这也是酿酒、酿醋的基本原理。

储存过程中出现了酸味或酒味时，通常意味着食物受到了微生物的污染，发生了腐败变质，不宜继续食用。

灵芝孢子粉一定要选择正规的国食健字号的产品，这是基本的。另外好是选择灵芝三萜含量高的产品，灵芝三萜含量越高，效果越好。目前市面上一款芝素堂灵芝孢子粉其灵芝三萜含量国内领先，效果也好。