本文目录

1. 吃猪或动物制品，会对人体有害吗
2. 灵芝龟苓膏做法
3. 怎么辨别灵芝孢子粉好坏

吃猪或动物制品，会对人体有害吗

吃猪或动物制品，会对人体有害吗？

猪中添加甲醛；猪中含有大量激素；猪中含有猪机体的废物，多食无益……关于猪的争论喋喋不休，人们在食用口感嫩滑的猪同时，也在思考食用猪或其他动物制品对人体真的有害吗？话食告诉你：不！

猪的营养丰富，素有“液态肉”的美称。众所周知的是，猪可以“以补”，它具有良好的补功能，这是因为猪中含有丰富的极易被人体吸收的红素铁。与此同时，它还含有丰富的蛋白质以及人体所需的8种氨基酸和多种微量元素，而且所含脂肪少。它还能抗、防，同时排除体内有害物质，是人体的“清洁剂”。

说了猪的这么多好处，那为什么还是会有很多猪的“负面新闻”呢？原因总结后大概有以下两点：

第一点：食用过多

猪虽好，可不能贪吃哦。过量食用猪，可能会造成铁中毒，（猪的含铁量为8.7mg/100g，而成年人铁的可耐受高摄入量为50mg/L）,还会影响其他矿物质的吸收。与此同时，猪中确实含有少量猪机体的废物，大量食用也会给人体带来负担。所以除非特殊需要人群，一周建议食用不超过2次，注意饮食上的平衡、适量、多样。

第二点：来源不明

猪的，千万不可食用，因为猪的液中含有很多对人体有毒有害的物质。而且，某些不法饲养场在猪饲料中添加大量的激素及其他的化学物质，导致猪中激素含量偏高。因此，应通过正规途径购买猪，好能购买原始农养猪的。另外，猪体积大、流动性高、易变质，因此，收集猪时，要注意卫生，避免微生物或其他杂质污染。与此同时，不吃生猪，而应食用熟猪，以防寄生虫。

参考文献

[1]宜振安.猪的综合利用.沈阳师范学院学报.1997.1

[2]杨剑斌.保健食品——猪.湖南农业.2003.4

[3]猪常吃有没有什么好处坏处.医学.2012.5

作者：徐佳慧赵力超

灵芝龟苓膏做法

灵芝龟苓膏的做法比较简单。1.首先需要准备好材料，包括干片灵芝、龟板，还需要蜂蜜、石斛、银耳等食材。2.将干片灵芝煮成汁，再加入切碎的龟板、蜂蜜、石斛等食材，搅拌均匀。3.将搅拌好的混合液倒入瓷碗中，用火蒸煮1-2小时，直至凝固成膏状。所以，灵芝龟苓膏的做法相对简单，只需准备食材并按照上述步骤操作即可。

怎么辨别灵芝孢子粉好坏

灵芝现代研究持续50年，药理作用明确，然而灵芝在现实应用中之所以褒贬不一，因为灵芝产品的功效成分含量差距悬殊。所以选择孢子粉一定要选品质高的孢子粉，不然等于钱白花了。

如何判断呢？简单的就是体验口感，一般来说浓度越高苦味越深。不过也有很多不良商家会特意把味道做苦，来显示自己孢子粉的高品质。所以我们在选择的时候，还要注意其它几个指标。一是有无破壁技术，不破壁的千万别买，有效成分含量低，吸收率低，还会造成等，尤其对老年人的肠胃是一种负担。当然现在大部分都是破壁的，破壁的还不行，一定要记住品质高的孢子粉一定要是去壁的。只有将孢子粉的壁壳先破后去才能真正吃到孢子粉的核心部分，我看了去壁技术的发明单位，灵芝ISO国际标准制定单位寿仙谷药业发布的临床报告，去壁的孢子粉有效成分含量比第二代破壁的要高10倍。所以要想品质高，选去壁就绝对没有错了。

第二就是闻味道。

孢子含有不饱和脂肪酸，破壁后遇空气易氧化酸败。第三代孢子粉通过低温破壁等技术，确保不氧化，保留孢子粉天然的淡香味。

第三就是看是否容易溶解。

第三代孢子粉通过去壁处理后，沉淀很少，溶液静置12小时后，依然不易分层，呈现浓重的棕褐色。

灵芝三萜是灵芝孢子粉主要的有效成分，是决定着灵芝孢子粉能够发挥多大效果的关键，灵芝三萜含量高，效果也就越好。在灵芝孢子粉行业，芝素堂作为灵芝孢子粉领先品牌，尤其专注于提升灵芝孢子粉中有效成分的含量水平。目前市面上灵芝三萜含量高的产品为芝素堂灵芝孢子粉，行业领先水平。