本文目录

1. 农村野菜鸭脚板（植物）能吃吗
2. 什么是三七粉
3. 菟丝子有什么功效

农村野菜鸭脚板（植物）能吃吗

泡椒鸡爪爪是一道非常不错的菜，但泡椒鸭脚板却不多。

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农村有好多野生植物都和动物有关，比如樟科的鹅脚板、藜科的鹅脚草、石竹科的鹅肠菜、茜草科的鸡屎藤、苋科的牛膝、禾本科的马唐草、唇形科的狗肉香（留兰香、土薄荷）……等等。既然与鸡、鹅有关的植物都有了，看有没有与鸭子有关的植物呢？当然有，刺楸较熟悉的就是鸭脚板。

一、鸭脚板的信息

鸭脚板，其实就是鸭儿芹，在我国有一种，加上深裂鸭儿芹和羽裂鸭儿芹两个变种共计三种。根据名字和科属分类可知，鸭脚板与芹菜的关系密切，鸭脚板为伞形科鸭儿芹属植物，而芹菜则为伞形科芹属植物。注意，有一种毛茛科毛茛属的植物扬子毛茛在某些资料介绍中也冠以「鸭脚板」之名，大家要注意区分，切莫张冠李戴，甚至被误导而出错，因为这种扬子毛茛有毒！图片为正宗的鸭儿芹鸭脚板，刺楸亲自拍的。鸭脚板喜阴，常生长在阴凉湿润的山沟、路边和树林底下。鸭儿芹的叶子从外形上看像鸭子的脚掌，故而称之为鸭脚板，其实并没有鸭脚的味道，它本身的香味气味与芹菜、芫荽的很相似的。

二、鸭脚板既是一种野菜，又是一种猪草

在大家所吃的野菜中，其实鸭脚板属于名不见经传的一种，比不上苣荬菜、鱼腥草、蒲公英、蕨菜等较为出名的野菜。很少有人专门挖鸭脚板来吃，多把它当成一种猪草。刺楸常割的猪草中就有鸭脚板，但从不知道它是一种野菜，直到后来在菜市场上看到有卖。其实鸭脚板的味道非常不错，作为野菜，采摘期好在花期之前的嫩苗期，这时的鸭脚板叶嫩，味道鲜美。鸭脚板在日本已驯化栽培，在他们的料理中应用较广。

以上就是刺楸对农村野菜鸭脚板的介绍，如果觉得回答的还行，就点个赞，并顺便关注一下吧，谢谢。

什么是三七粉

三七粉是植物三七（学名：Panaxpseudo-ginseng）的根茎制品，是用三七主根打成的粉。别名田七粉，金不换。三七是材中的一颗明珠，清朝药学著作《本草纲目拾遗》中记载：“人参第一，三七补第一，味同而功亦等，故称人参三七，为中之珍贵者。

三七的功用，原来可用“止、散瘀、定痛”六个字来概括，所以，历来都是以三七作为伤科金疮药，很少作为补品食用。三七适宜与灵芝搭配服用，具有和心的作用。

三七粉的成分和三七主根一样，富含三七皂苷、三七多糖、三七素、黄酮有效成分，具有止、活化瘀、消肿定痛、滋补强壮、、耐缺氧、抗、降、降、提高机体免疫功能等作用。可用于外伤出、瘀、胃出、尿等各种内、外出症；扩张，溶解，改善微循环，和高、增高、、、脑溢后遗症等；脂肪、纤维化等以及失、产后、久等原因导致的体虚症。生三七具有：跌打瘀、外伤出、产后晕、吐,衄等症，、高、高等；熟三七具有：用于身体虚弱、不振、衰弱、过度疲劳、失、贫等；熟三七粉对手术后的患者和女性痛经等有很好的效果。食用禁忌

1、孕期妇女禁止使用：女性在怀孕期间，禁止服用三七粉。这和孕妇不能服用很多西药一样的道理。

2、期间：风寒期间不能服用三七花，因为三七花性微凉，会加重风寒，三七粉性温，风寒期间可以服用。而患风热则不宜服三七粉。

3、三七粉建议坚持常服：长期服用三七粉可活通络、软化、降、降、纤维化等。

4、请勿过量：一般正常体质的人，服用三七粉的一日总量在10克左右，分2次服用。

5、早上服用：早上起来服用三七粉3克左右，用温开水送服。有增强免疫力、抗等功能。

6、晚上服用：服用三七粉好在饭前服用，有助于改善。如果在饭后服用请少量，好不超过3克，晚上过量服用，有兴奋作用。好不要在睡前服用三七粉，因为服用三七粉容易口渴。

菟丝子有什么功效

您好，很高兴回答您的问题。行走在东北的大豆地里，随处可见缠绕在豆杆上的一种寄生草本，该植物的种子就是菟丝子，直径大小类似于小米，放到热水里种壳涨裂会发生“吐丝”现象，《本草崇原》中说：“凡草木子实，得水湿清凉之气后能发芽。菟丝子得沸汤火热之气，而有丝芽吐出，盖禀性纯阴，得热气而发也。”这句话的意思是说菟丝子为植物种子，质重沉降，沉降属阴，遇到热水吐丝出芽，在水火之间具有升发之意，者，水火之宅，菟丝子入，可以平补阴阳，养气的不足。★菟丝子的性味功效菟丝子是旋覆花植物的干燥种子，主产于我国的内蒙古，黑龙江，宁夏等地，方面内蒙古菟丝子作用＞黑龙江＞宁夏。外形性状呈类球形，直径1～1.5mm。表面灰棕色或黄棕色，具细密突起的小点，一端有微凹的线形种脐。质坚实，用手指不易碾碎。气微，味甘淡。菟丝子傍豆而生，且外形似豆，豆形似，中医有同气相求的理论，菟丝子亦入，味道甘润，遇到热水吐丝，清代医学家徐灵胎认为菟丝子“内含脂膏”，油润性大，有甘润补益的作用，善于滋润，润泽面部，《神农本草经》明确了菟丝子有“去面忓，补不足，益气力”的作用，且不寒不热，不温不燥，平和的补益气是菟丝子大的优势作用。因久，年老，劳累造成气亏损，居于腰间，气不足出现腰酸乏力，能代谢水液，气不足，气化不利，发生尿频尿急，阴囊潮湿。如果这些问题并不是很严重，不宜用温燥的补益，就比较适合温和的吐丝了。菟丝子炒制后芳香入脾，遇水吐丝的特性就变得粘腻了，在脾气虚，饮食不被运化，水谷下泄，引起的久脾虚便溏尤为合适。★总结菟丝子善于补益气，平和之中偏于温补，内火亢盛和阴虚火旺时应当慎用，如口苦口干，尿黄时，可请专业医生给予指导。

后，希望我的回答对您有帮助。

备注：大家好，我是中医朱旭阳，文中参考了中医理论著作，结合个人经验，图片来源于网络。

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