灵芝全破壁灵芝孢子粉的功效作用及适用人群
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2023-07-13
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先煲开水,然后装好灵芝粉放开水进入边放边拌
每个灵芝的大小是不一样的,磨出的粉也是不一样的,一般一公斤灵芝可以生产1.1公斤孢子粉,但这不是绝对的,取决于灵芝品种、产地、生长气候条件,这将对产量产生一定的影响,一般可以产生更多,没有具体的数据
①灵芝孢子的前处理:灵芝孢子在100℃下蒸汽灭菌45min,然后80℃干燥3小时;
②灵芝孢子破壁处理:采用液氮深冷速冻机对灵芝孢子进行液氮深冷速冻处理,冻至原料中心温度≤-40℃,然后采用超音速气流粉碎机在-15℃到-10℃的温度下进行超音速气流破壁,过筛,取过筛后粒径为350-450目的孢子粉;
③制粒;
④干燥。液氮深冷的技术,结合超音速气流破壁可实现灵芝孢子粉的高效、短时破壁,破壁率较高。