本文目录

1. 高吃红薯好吗为什么
2. 吃生枣有营养吗
3. 肠胃不好吃什么比较好

高吃红薯好吗为什么

红薯属于薯类的一种，它的特点是既可以当蔬菜也可以当主食。它的淀粉含量为25.2%，与其他蔬菜相比的话,淀粉含量算高的，但与大米白面相比，淀粉含量就低多了。大米的淀粉通常在75%以上，做成米饭的话，也有将近30%的淀粉，而白面的淀粉含量为73.2%，由于馒头比米饭的含水量低，因此，馒头的淀粉含量接近50%了，这样相比，高人把红薯当成主食吃是没问题的。

高人吃红薯有哪些好处？

1、红薯中钾含量较丰富，每100克红薯中含钾174mg。钾与高呈负相关，钾可对抗高钠饮食引起的高，这可能与钾可促进尿钠的排泄、抑制素释放、舒张、减少素的形成有关。

2、红薯中富含膳食纤维，这是精米白面中所欠缺的。膳食纤维可促进肠胃蠕动、增加肠道内容物的体积，有利于排便，起到防的作用。而高患者如果出现，排便力度过大，易发生脑卒中。因此，高人平时也要注意保持大便通畅。

3、红薯中还含有维生素C和胡萝卜素，这也是普通主食中不具备的。这类物质可改善脂质代谢，保护结构与功能，这对控制高和其他心很有好处。

4、由于红薯富含膳食纤维，饱腹感强，因此，在吃到同样饱的情况下，摄入的能量会低一些，而高防很重要的一点就是要控制总能量的摄入，减轻体重，所以，用红薯代替部分主食可减少能量摄入，对减重有帮助。

高人在吃红薯时要注意什么？

1、红薯虽然对高有好处，但一定要适量，每天吃50-100克即可，而且吃了红薯，要减少其他主食的量，否则会能量超标，增加的风险，对控制不利。

2、吃红薯时尽量原汁原味，不要加油、盐、糖，比如拔丝红薯、红薯饼之类的尽量不吃，否则胡额外增加能量，而且摄入过多的盐也会升高。

3、红薯中的蛋白质含量不高，不可完全用红薯代替主食，在吃红薯时，好搭配蔬菜、优质蛋白食物如鱼、肉、蛋、奶、豆等，增加各类营养素的摄入，维持身体健康。

吃生枣有营养吗

枣类营养丰富，是深受大众喜爱的食品。我们常吃的有鲜枣、干枣和蜜枣3种，这3种枣营养价值有一定差别，大家在购买时要注意挑选。

鲜枣不仅甜脆多汁，而且营养丰富，其中维生素C含量高，但不耐保存，常温下几天的时间就会失去鲜脆的口感。为了方便保存，可以将鲜枣晒干制成干枣。但枣晒干后，不仅丢失了其中的水分，还少了溶于水的维生素C，对其他营养素也有较大影响。把鲜枣做成蜜饯是保存的另一种方式，但蜜枣中的营养损失更大，其中的维生素C几乎全部被破坏了。新鲜的枣维生素多一些，但不好消化，容易，不可多吃，熟枣易消化吸收，尤其是糖分，中是用干枣的，具有的作用，没有用鲜枣的，况且多是煎熟吃得。

红枣怎么吃好？

红枣的吃法有很多种，可泡茶，可蒸煮，可生吃，也可熬粥煲汤、做羹做泥，可是红枣怎么吃好呢？

专家指出，红枣的佳吃法是水煮法。

即入锅或煲用沸水煮至红枣酥烂，连汤带肉一起进食。水煮红枣既不会改变红枣的营养价值，又能避免有些人生吃引起。

吃红枣千万别放过红枣皮。因为红枣皮的维生素含量非常丰富，远高于含糖量高的枣肉。但是红枣的表皮坚硬，含有不可溶性的粗纤维，极难消化，吃时一定要充分咀嚼，不要“囫囵吞枣”，否则会加重道负担。

对电脑族和夜猫族来说，红枣怎么吃好？

红枣的吃法：可以用三四颗红枣，加上三四朵菊花、一小把枸杞，以煮沸的开水冲泡饮用，就能起到滋阴明目、补的功效。

对于消化功能不好的人来说，红枣怎么吃好？

红枣的吃法：可以将红枣打成浓浆，加点热牛奶冲调，有不错的安神效果。

红枣怎么吃好？

补同的人有补同的吃法，水煮法为佳吃法，此外，红枣虽好，但是不宜食用过多，否则容易伤脾，平常人以每日进食3-5颗为宜。红枣营养十分丰富，鲜枣含糖20％－36％，干枣含糖55％－80％，它含热量大，可以代粮，历史上常作救灾之用。维生素C含量在水果中名列前茅，每百克含量达0．l－0．6克，比苹果、桃子等高100倍左右，维生素P的含量也是百果之冠，人们赞大枣是天然的维生素丸。每百克鲜枣中含蛋白质1．2克，也几乎是鲜果类之冠。干红枣产热量极高，每百克红枣可产热量约1200－1300千焦，接近于葡萄干，而且蛋白质、钙、磷、核黄素、尼克酸的含量又高于葡萄干。所以，人们历来就把红枣视为极佳的滋补品。

一日食三枣，百岁不显老。红枣不但是美味果品，还是滋补良药，有强筋壮骨、补行气、滋颐润颜之功效。红枣能作为药用，早在《本草备要》中就有记述。说红枣能益中，滋脾土，润心，调营养，缓阴，生津液，悦颜色，通九窍，助十二经，和百药。明代大医药学家李时珍在《本草纲目》中写道：大枣气味甘平，安中养脾气、平胃气、通九窍、助十二经，补少气，……久服轻身延年。现代医学研究表明，红枣对性紫癜、贫、高、急慢性、、道具有疗效。

故而养生学家大力弘扬祖国医学遗产，推广大枣茶，是价廉物美、人人可以进补的配方食品。经常服之，强化功能，补足液。如果再配以别物，效果更佳。红枣加米煮粥，可脾胃不良、湿寒胃胀。用红枣20克，龙眼干20个，蜂蜜少许，放锅内添水二杯，弱火熬，当茶饮，使人睡得香甜。增强活力、保持旺盛的精力。民间早有五谷加红枣，胜似灵芝草之说，愿人们秋冬令多食红枣，有利于人们养生、健美、延年。

这三种枣的食用方法很多，鲜枣生吃有利于营养的吸收，干枣则适合煮粥或煲汤，能使其中的营养成分很好地释放出来。煮粥或煲汤时如果能将干枣和一些食物搭配起来，能起到增强疗效的作用，如衰弱的大枣枸杞汤、有利于缺铁性贫的红枣花生鸡蛋粥、适用于高的红枣芹菜汤。和鲜枣、干枣相比，蜜枣中营养成分少，含糖量高，也好用来熬粥，可以稀释蜜枣中糖的浓度。

红枣具有补的效果，一般认为适合女性食用，但有些情况下却并非如此：期间有眼肿或脚肿、腹胀现象的女性不适合吃红枣，否则水肿的情况会更严重；体质燥热的妇女不适合在期吃红枣，否则会造成量过多。

另外，红枣虽然可以经常食用，但一次好别超过20枚，吃得过量会有损消化功能，引发。

由于红枣中含糖量较高，吃多了还容易导致蛀牙。此外，红枣的表皮坚硬，极难消化，吃时一定要充分咀嚼，否则会损伤，也影响营养物质的吸收。

枣是补的佳品，与蜂蜜搭配泡红茶是很好的养胃饮品。如果想作为平常的饮品，你便可以把枣放在炉盖上烧的有点糊，或者用微波炉考，洗干净泡水喝。

不过夏天了喝点绿茶好。还可以加点燕麦、糯米、再放点枸杞熬粥也挺好的。

肠胃不好吃什么比较好

肠胃不好的人，一般消化能力都是特别差，特别容易出现腹胀、腹痛这些情况，所以饮食方面要特别的注意了。一般都是靠“三分，七分养”的，不能一直靠，就我个人而言，我有试过一个多月的腹痛、腹胀的情况。也看了好多次医生，吃了一个月的药，然后副作用就来了，腹痛情况是减少了，但腹胀的情况加重了，吃一点东西就胀的不行，而且因吃多的原因，十分严重，一天下来真的特难受，所以，我们要不是真疼的特别厉害呀，就正常情况下，我们还是少吃药。

肠胃不好的人一般吃清淡一点的，不用吃过于油腻，重要不要吃辣，我们可以多吃一些素菜，例如：南瓜、西兰花，玉米这些，还可以吃一些绿色素菜，平时可以煮一些山药汤啊，小米粥，燕麦粥吃，都是对胃有好处的。三餐一定要准时定量，也不要吃太饱了，七分饱就行，若有情况可以吃一些木耳，特别有用处，好的胃都是养出来的，千万不要因为不好吃饿一顿吃一顿，也不要暴饮暴食，平时可以多运动，帮助消化，肠胃就很难发作啦。

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