橄榄灵芝鸡块汤：营养美味兼备的佳肴

橄榄灵芝鸡块汤是一道极为有营养、美味且兼备的佳肴。它的材料非常简单易得，而且口感清淡，非常适合人们的味觉。今天，我将向大家介绍这一道菜品的详细做法。

所需材料：

鸡腿肉（约300克）

橄榄（约50克）

灵芝（约20克）

姜（适量）

盐（适量）

做法：

1. 将鸡腿肉冲洗干净后，切成小块，再加入盐腌制约15分钟

2. 橄榄、灵芝和姜分别洗净备用；橄榄去核后切成小块，姜切成薄片

3. 另取一个锅将水烧开后，将鸡肉下锅焯烫。焯烫后捞出，撇去浮沫

4. 取一大锅加适量清水，将焯烫好的鸡肉放入大火煮约10分钟，将橄榄、姜和灵芝加入煮开。

5. 接着，将火调小，让汤煮约半个小时，让鸡块变得烂熟，让橄榄、灵芝和姜的味道充分渗透在汤里

6. 后，根据个人口味加入适量盐调味即可。

功效与作用：

这道汤品融合了橄榄、灵芝、鸡肉和姜四种健康食材，营养十分丰富。鸡肉是我们常见的优质蛋白质来源，而橄榄和灵芝都具有多种物质，有助于提高身体免疫力和能力。姜则具有驱寒祛湿、促进、舒缓身体疲劳的功效。

特别是灵芝，它含有多种生物活性物质，如甾体化合物、三萜类等，可以增强人体免疫力、、、降等多种功效。在中医中，灵芝被称为“神草”，被誉为延年益寿、滋补养生的宝贵材。

总之，橄榄灵芝鸡块汤是一道非常有营养和美味的汤品，非常适合全家人多喝。其做法简单，且材料易得，可以根据个人口味任意调整。欢迎尝试！

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