灵芝山药黄芪排骨——，滋润身体

灵芝、山药、黄芪、排骨，这些看似不起眼的食材，却可以制作出一道滋补养生的汤菜。灵芝山药黄芪排骨汤可以，滋润身体，非常适合女性和老年人。下面，我们来详细介绍一下这道菜的制作方法和功效。

主料与辅料

主料：排骨500克，山药200克，黄芪30克，灵芝2-3个。

辅料：姜片适量，清水2000毫升。

制作方法

1.将排骨用清水冲洗干净，放入热水锅中焯水。

2.把焯过水的排骨用温水冲洗，用凉水冲干净，以备用。

3.山药用流水冲洗干净，去皮切成小块。

4.黄芪用清水冲洗干净，备用。

5.灵芝用清水冲洗干净，备用。

6.将所有材料放入砂锅中，加入适量清水，大火烧开后转小火，炖煮2-3个小时即可食用。

功效与健康价值

灵芝山药黄芪排骨汤的营养价值非常高，具有多种补益功效。

首先，灵芝是一种名贵的材，具有调节免疫系统、抗、降的作用。山药含有丰富的蛋白质、膳食纤维和多种维生素和矿物质，具有健脾养胃、补止咳、润肠通便等功效。黄芪是一种很好的材，可以增强人体免疫力，提高机体抗能力。排骨含有丰富的胶质蛋白，可以滋润、延缓。

灵芝山药黄芪排骨汤具有、滋阴润燥、调和气的作用，可以改善气虚弱、营养不良、贫等症状，对女性和老年人的身体健康非常有益。

食用注意事项

1.灵芝山药黄芪排骨汤不宜多次加热，以免影响汤的口感和营养价值。

2.灵芝富含多种有效成分，但其中的多糖质较难被人体消化吸收，建议不要过量食用。

3.山药含有粘液质，容易引起胀气和肠胃不适，建议搭配其他非粘液质的食物食用。

4.排骨中含有骨刺，烹饪时需小心切割。对于儿童和老年人，可以将排骨煮软后再食用。

以上是灵芝山药黄芪排骨汤的制作方法、功效与食用注意事项的介绍，希望对您有所帮助。

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