什么是广东韶关灵芝？

灵芝是一种被誉为“仙草”的蘑菇，具有很高的营养价值和药用价值。其中，广东韶关的灵芝因为土壤、气候等因素的独特性，拥有了更加珍贵的品种和更加出色的品质。韶关灵芝富含多种成分，如多糖体、三萜类、皂甙类、碱性多肽等，被广泛认为是保健和提高免疫力的良药，深受人们喜爱。

韶关灵芝的多种食用方式

韶关灵芝食用方式众多，下面我们就来探秘一下这些不同的灵芝食用形式。

搭配清水或红茶煎煮

一般来讲，灵芝首先需要用清水泡发2-3小时，将灵芝泡发的水也一起保留。把泡发好的灵芝连水一起放入瓦煲或电炖盅中，煮60分钟，开盖后再煮20分钟左右即可，煮到水浓稠即可关火。如果你喜欢可以用红茶来代替纯净水进行煮炖，这样可以使灵芝的味道更香更浓。

灵芝糕

制作灵芝糕，需要使用到糯米粉、红枣、干莲子等辅助材料。先将灵芝用清水泡发，然后水煮20分钟至完全没味道，捞出切碎成料。然后将糯米粉放入盆中，加入碾碎成粉的红枣、干莲子、切碎的灵芝和水，搅拌成糰状。将糰成小圆球形，蒸熟后即可食用。

灵芝炖鸡

用灵芝来炖鸡还是很常见的一种食用方式。首先把灵芝泡发，放入炖盅中，加水浸泡大约2小时，然后与鸡肉、枸杞子、当归、姜片等一起放入炖盅中小火慢炖3-4小时，直到鸡肉嫩软入味，后加少许盐调味即可。

灵芝饮品

将泡发好的灵芝连水一起放入瓦煲中加水煮沸后加入冰糖调味即可成为灵芝饮品。也可以将灵芝和其它成分混合，如柠檬、枸杞、蜂蜜等，制成不同口味的饮品。饮用灵芝饮品对身体有益，可以降、增强人体免疫力等。

结语

以上几种方式只是灵芝的冰山一角，还有很多没有列举到的灵芝食用方法。但是无论如何灵芝的药用价值、营养价值等都在人们日常生活中发挥着越来越重要的作用，可以说灵芝已成为健康生活必不可少的一部分。

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