介绍

灵芝是一种珍贵的材，含有丰富的营养成分。它可以起到补强身、提高免疫力等作用。而灵芝米则是将灵芝粉末加入米中混合煮熟而成，口感独特，香味浓郁。

准备材料

灵芝粉末、米、盐、油、葱、姜、鸡蛋、香菇、火腿丁。

步骤

1. 先将米淘洗净，加入适量清水浸泡30分钟。

2. 在锅中加入适量油，烧热后放入葱姜，香菇和火腿丁，炒香。

3. 加入灵芝粉末，继续翻炒至香味散发。

4. 把炒好的馅料放在锅边，倒入浸泡好的米饭，用中小火煮熟，期间可以适量加入盐调味。

5. 打散一个鸡蛋，用平底锅煎成蛋饼，切成细丝。

6. 煮熟的灵芝米再加入蛋丝，翻炒均匀即可。

小贴士

1. 要先把馅料炒香，才会让整个菜品更加美味。

2. 灵芝粉末的用量可以根据自己的口味适量增减。

3. 在炒蛋饼时可以少放一些油，这样做出来的蛋饼更加健康。

4. 煮灵芝米时要注意火候，如果火太大容易糊底。

结语

炒出香味浓郁的灵芝米，是一道营养丰富、味道独特的菜品。它不仅可以起到养生保健的作用，还能让人们体验到灵芝的独特风味。如果您还没有尝试过这道菜，不妨赶快动手试试吧！

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