当归、何首乌、灵芝泡水喝：中医杂粮推荐

中医认为，人体不仅需要膳食营养，还需要草药的滋补养生。其中，当归、何首乌、灵芝是中医经典杂粮，被称为“三补剂”，有着丰富的药用价值。将它们泡水喝，不仅能滋补身体，还能有效延缓、增强免疫力。下面就让我们了解下这三种草药的功效与泡水方法。

当归

当归性温、味甘，具有补、调经、安神的功效，适合女性调养身体。经常饮用当归水还能美容养颜，改善暗沉、粗糙、无光泽等问题。泡当归水的方法如下：

1.准备当归1-2克，切成小片或细末；

2.用热水洗净泡软；

3.将泡软的当归加入热水中，稍微煮沸后即可出锅。可根据个人口感加入少许蜂蜜。

何首乌

何首乌滋，益精，具有润、润肠、通便、养发黑发的功效。长期饮用还能提高免疫力、抗，对现代人保健意义重大。泡何首乌水的方法如下：

1.准备何首乌10克，洗净后切成粗末；

2.将何首乌放入锅中，加入适量清水，煮沸5-10分钟；

3.将煮好的何首乌水调入杯中，即可饮用。可根据个人口感加入红枣等配料。

灵芝

灵芝被誉为“仙草”，具有补、补、养心、安神、增强免疫力的功效。其富含多糖体、三萜类、酚酸等多种有益物质，是一种理想的草药食材。泡灵芝水的方法如下：

1.准备干燥的灵芝1-2克，切成小块；

2.将灵芝片放入杯中，加入80℃左右的热水；

3.静置5-10分钟，待其完全浸泡后即可食用。可根据口感加入适量蜂蜜、红枣等调味品。

总结

当归、何首乌、灵芝都是传统杂粮，具有丰富的营养价值和保健功效。但也要注意，这些草药泡水喝不宜过量，一般每天不超过300ml，且不适合孕妇、婴幼儿及个别体质者的饮用。

通过泡水喝，当归、何首乌、灵芝可以被更好地吸收到身体里，发挥更好的药用功效。喝上一杯滋补的杂粮水，对健康大有益处，欢迎大家可以尝试。

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