灵芝与孢子粉有何区别 深入探究二者的不同之处
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2023-08-10
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金边灵芝好。
金边灵芝是指的当赤灵芝生长将要成熟之际,其菌盖表面大部分都已经由嫩黄色变为深褐色,只有菌盖的外侧缘留有一圈金黄色圆边,此时的灵芝菌盖下方的菌孔中富含大量的丰富的灵芝孢子粉,灵芝继续生长后,这层金黄色的圆边就会逐渐变为深褐色,灵芝生长转为成熟期,之后进入灵芝孢子的喷粉时期,因此,在灵芝喷粉之前采摘的含有金黄色圆边的灵芝,我们称之为“金边赤灵芝”,其菌盖中含有丰富的未喷发的灵芝孢子粉,这种灵芝中的萜类化合物以及多糖类含量非常丰富,其滋补利用价值是远高于普通喷粉之后的灵芝的。
芝孢子粉就是灵芝的种子,经过加工之后的成品叫做灵芝孢子粉。灵芝孢子外壳儿是几丁质和纤维素所构成的坚硬的细胞壁。人体很难直接将灵芝孢子进行吸收,因为人体对于纤维素和几丁质分解酶分泌的相对较少。所以很难去破坏这种细胞壁。所以就需要人工的去破坏这样的坚硬的外壳儿,然后用研磨成粉末才能被人更好的去吸收。
这项工序也是非常的困难。因为灵芝包子内的物质,如果经过高温就会失去它的作用。
灵芝品种多达113种,虽都叫“灵芝”却各有不同,有的甚至不是同个科目。很多“灵芝”外形相似,难以辨别,加工成品后则更无法通过肉眼识别。但是有人吃“灵芝”后中毒,是因为吃到的不是可食用灵芝。但是即便是同一属科的灵芝,不同品种的成分、功效也各不同。
2015版《中华人民共和国药典》法定收载灵芝品种是赤芝、紫芝,也是灵芝科中应用广泛的,其它品种并没有被医学系统研究证实与应用。所载:
【性味与归经】甘,平。归心、、、经。
【功能与主】安神,止咳。用于心神不宁,心悸,虚咳喘,虚劳短气,不思饮食。
PS.赤芝和紫芝也被《美国膳食补充剂法典》收录了。
--《中华人民共和国药典》2015版:188-189
自古,有千年人参的说法,并没有千年灵芝的叫法。
灵芝,为1年生,菌科,超过了生长周期,就逐渐木质化了,也没有了营养成分。
木质化的灵芝
当前生新鲜的灵芝
再多说点。
灵芝又称林中灵、琼珍(学名:GanodermaLucidumKarst)是多孔菌科真菌灵芝的子实体。《神农本草经》:“赤芝,味苦平。主胸中结,益心气,补中,增慧智,不忘。久食,轻身不老,延年神仙。一名丹芝。完整的灵芝分为三大部分:灵芝菌丝体(根部或/和幼芽期)、灵芝子实体(成熟后的片状菌盖)、灵芝孢子粉(也为灵芝的种子,是成熟后期产生的粉状物)。三个阶段叫法不同,形状不同、成分也不同。