本文目录

1. 灵芝孢子粉的制作配方
2. 孢子粉是怎么来的
3. 灵芝生长过程

灵芝孢子粉的制作配方

①灵芝孢子的前处理：灵芝孢子在100℃下蒸汽灭菌45min，然后80℃干燥3小时；

②灵芝孢子破壁处理：采用液氮深冷速冻机对灵芝孢子进行液氮深冷速冻处理，冻至原料中心温度≤-40℃，然后采用超音速气流粉碎机在-15℃到-10℃的温度下进行超音速气流破壁，过筛，取过筛后粒径为350-450目的孢子粉；

③制粒；

④干燥。液氮深冷的技术，结合超音速气流破壁可实现灵芝孢子粉的高效、短时破壁，破壁率较高。

灵芝孢子粉的食用方法如下：

1灵芝孢子粉泡水法，将破壁灵芝孢子粉直接加水冲服，因为破壁灵芝孢子粉是非常微小的粉末，在水中是极易溶解的，这也是简便的方法。

2灵芝孢子粉蒸鸡蛋，将新鲜的鸡蛋打碎在碗中，加入一小勺灵芝破壁孢子粉，然后再加入一点清水和食用盐，充分搅匀。至水、盐、鸡蛋、灵芝孢子粉四者完全融合为一体，放人电饭煲或者微波炉内蒸熟即可放心使用，味美且滋补。

3灵芝孢子粉蜂蜜法，在灵芝孢子粉中添加蜂蜜，美味、美容又改善，加强免疫力。以下就是灵芝孢子粉的一些食用方法。

孢子粉是怎么来的

1，孢子粉是灵芝发育后期弹射释放出来的种子，生物学上称为担孢子，集中起来后呈粉末状，通称灵芝孢子粉。它的利用和研究是近几年来新发现的。

2，孢子粉在自然环境下收集非常困难，大约出产100公斤椴木灵芝才能收集1公斤孢子粉，每个孢子直径只有5~8微米，孢子内含有比灵芝更丰富的多糖肽、腺嘌呤核苷、蛋白质、酶、三萜类、有机锗、微量元素等特殊成份。

灵芝生长过程

灵芝的生长过程从孢子萌发开始，经过单核菌丝至双核菌丝和三级菌丝，继而形成子实体，产生新一代的担子和担孢子。下面我分6个过程和大家分享一下~

1、分布在灵芝菌管壁上的担子将成熟担孢子弹射出去。

2、担孢子萌发产生芽管1至多条，每条芽管内含有多个细胞核；后来产生横隔，每个细胞内只保留一个核，形成初级菌丝。

3、两条异质的初级菌丝相互配合、完成质配，形成次级菌丝。

4、次级菌丝在基质内生长，形成菌丝体。

5、菌丝体出现分化，形成子实体原基，由原基发育成子实体。

6、子实体的子实层上的担子内完成核配、减数分裂，后产生四个担孢子，成熟后弹射出去。在灵芝的担子中，初期有两个细胞核，经过核配之后，成为一个受精核。