本文目录

1. 花旗参石斛煲瘦肉的做法
2. 灵芝汤佳配方
3. 灵芝配什么服用保健效果好

花旗参石斛煲瘦肉的做法

身在广东这么多年，饮食上大的改变就是习惯了煲汤，有时候隔两天没有好好煲个汤就觉得哪里怪怪的。花旗参石斛煲瘦肉就是一个挺典型的家常煲汤，很久之前一个朋友的妈妈就教过我怎么做这个，不过在煲汤之前，我们得先来了解一下这些用料，毕竟不管是煲汤滋补还是只图美味，我们也得了解食材啊。

【先说说石斛到底是什么？】

石斛可能有些朋友没怎么在菜肴中见过，可能之前连听都很少听说过，这是因为石斛在很久之前就是比较稀少的植物，在民间石斛也有着仙斛兰韵、不死草、紫萦仙株、还魂草之类的名字。在《白蛇传》的神话故事里，白娘子为了救许仙去盗仙草，很多人都认为那个仙草是灵芝，其实那个“仙草”原型指的就是铁皮石斛。（我们一般用来煲汤可以选择加工过的石斛，专门有个称呼叫做“枫斗”）石斛有很多品种（全世界有1000多种，国内有70种左右），它们都是木兰纲-百合亚纲-兰科-石斛属的植物，所以石斛还具备一些观赏价值，它的花也是蛮漂亮的。而且大家都知道母亲节可以送母亲康乃馨，但很多人都不知道石斛是父亲节之花吧，石斛兰寓意父亲的刚毅、亲切和威严，用以表达对如山父爱的敬意。

【再说说花旗参这个东西】

花旗参可能就熟悉的多了，就是我们以前看有些老电影里面总会提及的“西洋参”，早是经过广东港进口的，所以有一段时间也叫做“广东人参”。它原产于美国北部到加拿大南部那一带，主要是威廉康辛州为主要产区，因为很久之前美国被旧称为花旗国，所以也就有了花旗参这个名字了。

花旗参虽然原产自地球另外一边，但是跟我们的人参一样都是五加科-人参属的植物，所以用来煲汤也是蛮好的。

介绍完了这两种平时不太多用的汤料，下面我们就可以来说说煲汤的流程了：

——花旗参石斛煲瘦肉——

【准备材料】：猪瘦肉500克、石斛15克、花旗参30克、姜2片、蜜枣2个、盐适量

【制作步骤】：

⑴：猪瘦肉改切成大点的块状，然后焯水处理一下水腥气，捞出冲洗干净；

⑵：将花旗参、石斛、枣都冲洗干净，石斛如果是新鲜的就稍微切短一点，如何是干品的枫斗那就稍微用水浸泡一下再处理干净；

⑶：汤锅里加入瘦肉块、姜片、石斛、蜜枣和花旗参片，加入足量的水，大火烧开转小火煲煮2个小时，后加点盐调味即可。

【相关解疑内容】：

煲汤其实都不难，关键在于选料、火候和耐心，这个汤也不例外。但是需要注意的就是石斛和花旗参的用量好是不要再多了，就算是再好的东西也得有个限度，更何况是一些还有所争议的食材。而且毕竟这是一个汤，是一个菜肴，还是要以菜肴该有的色香味为主。

其次就是不要盲目的迷信一些商家所说的所谓“功效”，身体不适还是要及时看医生的哦，靠吃个菜、喝个汤就“百不侵”是明显不太理智的。

后就是这个煲汤的做法也不仅限于瘦肉，也可以煲鸡、鸭、排骨、花胶等等，不要只是喝汤哦，鸡、鸭、瘦肉之类的也要吃掉，因为绝大多数食物中的营养物质是没办法溶于水的。

那么以上就是这次关于花旗参、石斛的内容了，其实我觉得大家也可以重点关注一下石斛兰是父亲节之花的这个事情哦。

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灵芝汤佳配方

1、主料：猪大排250克、藕1块、灵芝15克。2、辅料：食盐2勺、姜1块、八角1个、花椒1小把。

3、莲藕切片或块，姜切片。4、把排骨用水焯一下，取出排骨，把水倒掉。

5、把切好的莲藕和姜片放入锅中，加入水，放入灵芝。

6、放入花椒和八角、2勺盐。7、盖上锅盖，小火炖两个小时左右即可

灵芝配什么服用保健效果好

久服。若同样平常须1个月以上;若防备朽迈，中途夭折，则应连服3个月以上，停药3个月，再服的间歇服药法，后果才佳。

2/

阴虚内热者不克不及吃灵芝。同理，阴虚内热也是西医上对付人体状态的一种描写，它是指人体内虚火过旺，好比怕热、易怒、口干，和大便枯燥，小便赤黄等症状。而灵芝属于大补的保健品，假如此时再进补，无疑是“推波助澜”，令人体内火更旺。

3/

发烧恶寒者不克不及吃灵芝粉。“发烧恶寒”是出自我国医药古籍的症称号，简而言之便是伤风伤寒症，身材发烧并且怕冷。因为伤风以后五脏六腑功能削弱，体虚不耐受进补，此时进补灵芝会封住冷气，不只无奈到达功能反而有可能减轻伤风。

想让灵芝孢子粉好，关键在于灵芝三萜含量是高是低。因为据现代医学研究证实：灵芝三萜是灵芝孢子粉主要的核心成分。也就是说，如果该产品其中的灵芝三萜含量低，那么效果是不好的。因此，建议广大消费者在购买灵芝孢子粉的时候，一定要选择芝素堂灵芝孢子粉这种灵芝三萜含量特别高的产品，服用效果更佳。