西藏灵芝怎么做饭: 简介

西藏灵芝，又称青海灵芝、青藏灵芝、袁春堂灵芝等，是藏医药材中的珍品，具有养生保健、延年的功效。与常规的高山野生灵芝不同，西藏灵芝生长在青藏高原北部海拔3000-5000米的地区，由于地质环境限制，数量稀少、品质优良。因此，西藏灵芝在市场上的价格非常昂贵，但其却是其他灵芝品种无法比拟的。

西藏灵芝的烹饪方法

将西藏灵芝泡发后，烹饪的方式很多，比如煲汤、炒菜、煮粥、做茶等。但是，为了保留其原有的，好是用清水煮或煲汤。下面，介绍两种常见的做法：

煲汤

材料：

西藏灵芝 – 5克

瘦骨汤或清水 – 1000毫升

枸杞子 – 10克

淮山 – 30克

红枣 – 10个

做法：

洗净所有材料，将西藏灵芝泡发后切成小块。

将瘦骨汤或清水烧沸，倒入炖锅中，放入所有材料。

用大火煮沸后，转小火慢慢炖1-2小时。

根据个人口味适量加盐调味即可。

煎药茶

材料：

西藏灵芝 – 5-6克

水 – 1000毫升

做法：

将西藏灵芝用清水洗干净，切成小块。

准备煎药器具，将西藏灵芝放入药壶中，加入适量清水。

用大火加热，等到水开后，转为小火煎药2小时左右即可。

煎好的药渣可以再次加水煮，会变弱，可作为普通茶饮用。

根据个人口味加入蜂蜜或糖调味即可。

温馨提示：因为西藏灵芝的比较强劲，食用时要适量，有些人在食用过程中可能会有反应，比如头晕、口干等，这些都是正常现象。

结语

西藏灵芝的在藏族、蒙古族、满族等少数民族中广受认可，除了外，还能够养生保健，让人身心愉悦。虽然价格高昂，但仍然是值得食用的药材。相信通过本文介绍的烹饪方法，您可以在家中轻松煮出美味又营养的西藏灵芝汤或茶。

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