介绍

老鸭汤是中国传统汤品之一，以其健康益处和美味口感深受人们喜爱。但伴随着现代生活方式的改变，人们的饮食习惯也得到了改变，因此，我们将东归灵芝和老鸭汤搭配在一起，为人们带来更健康、美味的汤品。东归灵芝是自古以来被认为具有滋补身体的功能，它不仅有免疫调节和功效，还可以增强功能和降低水平，这与老鸭汤的保健作用相辅相成，使得这种搭配的汤品更具营养价值。

材料

老鸭1只，东归灵芝50克，生姜适量，枸杞适量，熟地黄适量，料酒适量，盐适量，清水适量。

步骤

1.老鸭宰杀后，将其洗净切块，用开水煮沸，捞出沥干水分，去掉沫。

2.将切好的生姜和洗净的东归灵芝、熟地黄、枸杞放入锅中，加入适量清水，大火煮沸。

3.加入老鸭块，倒入料酒，大火煮2分钟，撇去浮沫后转小火加盖慢炖2-3小时。

4.加入盐调味，即可装盘上桌食用。

功效

这款汤品的主要功效在于滋补身体和养生健体。老鸭汤中富含蛋白质、钾、钙、磷等元素，可以增强人体内的免疫功能，促进身体对于营养素的吸收和消化，适合缓解虚弱、不佳等身体虚弱的人。而东归灵芝则被认为具有免疫调节、、降低等功效，可以帮助人体抵抗，增强和功能。两者搭配在一起，不仅美味可口，还可以起到更佳的养生效果。

适宜人群

老鸭汤搭配东归灵芝适合身体虚弱的人群食用，例如白领、年长者等。同时，对于容易疲劳、免疫力较弱的人群也有一定效果。然而，饮食中要适量，满足身体的营养需求，不要贪多嚼不烂，以免伤害胃部消化系统。

注意事项

1.在汤烧开后，撇去浮沫，可以使得口感更加清爽。

2.一定要选用新鲜的原材料，否则可能对食品品质产生影响。

3.饮食中要适可而止，本品也不能代替。

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