介绍

乌鸡鲍鱼灵芝汤是一道非常有营养的汤品，有乌鸡和鲍鱼的滋补作用，还加入了灵芝，有很好的养生效果。做法也非常简单，只需要几个简单的步骤就可以完成，非常适合家常烹饪。

材料

乌鸡一只

鲍鱼数只

灵芝数朵

生姜数片

料酒适量

盐适量

水适量

步骤

将乌鸡彻底清洗干净，去掉内脏，切成适当大小后，用开水焯水稍微滚一下捞起来，用清水洗干净备用。

将鲍鱼洗净，用开水焯水，捞起来用清水冲干净备用。

将灵芝洗净备用。

将姜片切成小块备用。

将乌鸡、鲍鱼、灵芝、姜片放入炖盅中，加入适量的水，加入适量的料酒，盖上盖子，用中火炖2小时左右，直到乌鸡和鲍鱼都变得很嫩。

后放入适量的盐调味即可。

注意事项

乌鸡和鲍鱼都是滋补食材，但是也要注意适量食用。

炖盅或者炖锅都可以使用，不一定需要用特别的容器。

不需要加入太多的盐，适量即可。

可以根据自己的口味添加一些葱花、胡椒粉、味精等。

结语

乌鸡鲍鱼灵芝汤是一道既美味又营养的汤品，简单易做，适合家常烹饪。在秋冬季节里，可以经常食用，对于养生非常有好处。不过要记得注意食材的适量，不要过度食用，才能达到佳的效果。

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