用灵芝和鸡肉制作的清炖灵芝鸡汤

清炖灵芝鸡汤是一道营养丰富、口感鲜美的汤品。灵芝中含有多种有效成分，能够提高免疫力、调节人体机能，对于提升身体健康有很好的作用。同时，鸡肉也是一种很好的营养来源，富含蛋白质、氨基酸等有益物质。下面是制作清炖灵芝鸡汤的步骤：

所需材料：

半只鸡肉

一只淮山（切成小块）

两只北菇（洗净切成小块）

少量枸杞子

适量清水

适量盐和生姜

适量灵芝丝或者整个灵芝

步骤：

将鸡肉洗净切成块状，放入热水中焯水，去除水和腥味。

将焯好水的鸡肉块放入锅中，加入清水，水量以盖住食材为宜。

加入少量盐和生姜片，开小火慢炖20分钟。

将北菇和淮山放入锅中，继续慢炖20分钟。

加入灵芝丝或者整个灵芝，再继续慢炖20分钟，让灵芝的有效成分充分渗透入汤中。

后加入枸杞子，继续慢炖5分钟，汤品煮至收汁成糖色即可。

食用方式：

取出食材，将汤品滤去汤渣。食用时可以根据口味添加盐、鸡精等调味品，或者加入一些麻油、葱花等搭配食用。这道清炖灵芝鸡汤可以作为主食或者汤品来食用，慢慢品尝其浓郁的鲜美味道，让身体得到更好的补养。

以上就是用灵芝和鸡肉制作的清炖灵芝鸡汤的简单步骤，只需简单制作，便能够制作出美味、营养丰富的灵芝料理。希望以上内容对于大家有所帮助，也希望大家能够通过尝试这样一道菜品，更好地保养身体。

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