千年灵芝佳肴菜谱

千年灵芝是中华草药中极为珍贵的一种，被誉为“神奇菌王”。除了具有很高的药用价值之外，千年灵芝也是一种非常营养丰富的食材。今天，我们来探讨一些千年灵芝佳肴菜谱，希望大家可以从中发现新的美食之旅。

1. 千年灵芝炖鸡

材料：千年灵芝、土鸡、淮山、枸杞、红枣、姜片、盐。

做法：

1. 将土鸡去毛去脏后洗净，用滚水焯烫2-3分钟

2. 千年灵芝用清水浸泡1小时后洗净，去掉蒂部，切成丝

3. 将焯烫后的土鸡和所有材料放到砂锅中，加入适量清水

4. 开大火煮沸后转小火，炖煮30分钟左右

5. 后加入适量盐作调味即可

2. 千年灵芝芝士披萨

材料：面团、鸡蛋、奶酪、千年灵芝、生菜、番茄酱、盐、黑胡椒。

做法：

1. 面团用手捏成适当大小的圆球，搓成面饼

2. 将鸡蛋煎熟后切成薄片，奶酪切成薄片备用

3. 千年灵芝切成丝，生菜洗净切成小段备用

4. 将番茄酱涂在面饼上，放上煎好的鸡蛋、奶酪和千年灵芝丝

5. 后撒上盐和少量黑胡椒调味，入烤箱以200度烤15-20分钟即可

3. 千年灵芝汤圆

材料：糯米粉、水、千年灵芝、红枣。

做法：

1. 糯米粉加适量水搅拌成面团

2. 将千年灵芝、红枣洗净备用

3. 将面团揉成长条状，搓成小圆球

4. 插上千年灵芝和红枣，下锅蒸10-15分钟

5. 后即可食用

结语

以上三道千年灵芝佳肴，请大家根据自己的口味尝试制作。千年灵芝有很高的营养价值，对于身体健康有很好的保健作用。希望大家能够尝试这些菜谱，让自己更健康美味。

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