养草灵芝炖汤做法

随着现代生活节奏的加快，人们日常生活都面临许多的压力，导致负担过重，所以保护的健康变得越来越重要。而草灵芝炖汤成为了养健身的好选择。

材料

草灵芝、猪、红枣、枸杞、淮山、玉竹、白果、冬菇等。

做法

1.将草灵芝、淮山、玉竹、白果、冬菇等清洗干净；红枣、猪泡水去丝；枸杞用清水浸泡。

2.将猪、红枣、枸杞、淮山、玉竹、白果、冬菇等材料全部放入炖盅中。

3.加入适量清水，水量不宜过多，炖制过程中可以根据需要适量添水。

4.炖盅放入慢火炖煮约4小时，调入适量食盐即可。

功效

草灵芝含有丰富的多糖、三萜类、生物碱等成分，可以增强的代谢功能，提高氧化还原能力，，抗损伤。而炖汤中的猪可以补，红枣、枸杞、淮山、玉竹、白果、冬菇等配料具有滋养、益气补、、健脾开胃等功效。

此外，炖汤的温热可以促进，提高的再生能力，缓解疲劳，同时还可以增强免疫力，等。

注意事项

1.草灵芝具有一定的药用价值，但量多易导致中毒，炖制时不宜过多。一般一次以3-5克为宜，同时、心悸、等症状要及时就医。

2.猪要泡水去，不然炖出来的汤会有腥味。同时猪性温，冬天食用应注意宜温不宜热，黄疸、淤者慎用。

3.食用时可根据个人口味加入适量胡椒粉、姜片、葱等。同时，对于患有胃、以及儿童等人群，应在医生指导下饮用。

结语

草灵芝炖汤是一种养健身的佳品，我们应该注意平时的饮食和生活习惯，合理搭配草灵芝炖汤食用，才能更好的发挥其养生的功效。希望大家尽快掌握这道美食的做法，从此保护好自己的健康。

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