小月子灵芝煲汤做法

在中国的传统文化中，孕妈妈们特别注重产后的调养。其中，“月子餐”是为重要的一个环节。在中式月子餐中，灵芝煲汤是一道非常受欢迎而且营养丰富的菜肴。下面将为大家介绍一下小月子灵芝煲汤的简易制作方法，让您轻松学会。

准备材料：

1.新鲜的灵芝1~2个，干燥的也可以，但保证是有质量证书的。

2.瘦猪肉250克，好是猪后腿肉或者里脊。

3.生姜20克。

4.大葱2段。

制作步骤：

1.将瘦猪肉洗净切块，放入开水中焯水，再用清水冲干净，去除水和脏物。

2.灵芝清洗干净后，切成薄片或者小粒。

3.将生姜去皮切片，大葱切段备用。

4.把所有的材料放入砂锅中，加水至足够淹过所有的食材。

5.开大火煮沸后转小火炖煮2-3小时，后加入适量的盐调味即可。

小贴士：

1.在选择灵芝时，一定要选择有质量保证的产品，不要购买劣质或者未经检验的灵芝。另外，新鲜的灵芝口感更加鲜美，建议选择新鲜的灵芝。

2.当煮猪肉时，建议使用猪后腿肉或者里脊。这些肉质细嫩，口感更好，而且不含肥肉，更加健康。

3.为了避免营养流失，建议不要使用高压锅等快煮设备烹制这道菜肴。传统的炖煮方式更加保留营养，并且味道更佳。

营养价值：

小月子灵芝煲汤是一道非常营养的菜肴。首先，灵芝是一种非常珍贵的中草药，可以增强人体免疫力，提高身体抵抗力；其次，瘦猪肉含有大量蛋白质和少量脂肪，可以提供宝宝需要的营养；后，在这道汤中加入了姜和葱，可促进，保护身体健康。

总之，小月子灵芝煲汤是一道非常适合产妇食用的美食。它可以、、增强免疫力，对产后的调养非常有益。希望大家都能尝试制作这道菜肴，为自己的健康和宝宝的健康做好营养保障。

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