介绍

天然灵芝是一种珍贵的药食同源植物，具有多种保健功效。常见的灵芝普遍采用人工培植的方式进行生产，但是其质量和口感往往无法与自然生长的天然灵芝相媲美。本文将介绍如何种植出天然灵芝，同时探讨如何将其制作成美味可口的佳肴。

种植天然灵芝

1.选择合适的生长环境

天然灵芝喜欢在湿润的环境下生长，一般选择在树木上生长。因此，我们需要找到一片湿润的森林地带，根据森林内树木的种类选择合适的寄主树木，如橡树、松树等。

2.制作种植板

将寄主树木砍伐后，将其树皮刮除，将木材切割成适当大小的板块（一般为30cm*30cm*5cm左右），然后在板块上钻孔，用锤子敲击，制造出适当大小和深度的孔洞。

3.接种灵芝孢子

将灵芝孢子放入95%乙醇中浸泡，然后用无菌针将孢子注入制作好的孔洞内，一般每个孔洞放入一粒孢子，施入后可盖上厚湿润的草帘以保持湿度，这样就完成了种植板的制作。

4.培养灵芝

将制作好的种植板放置在适宜的温度和湿度下（温度一般为20-30°C，湿度为85-90%），保持灵芝生长所需的湿度和温度，灵芝就会自然生长到木板上。这个过程一般需要半年到一年的时间，过程中还需要不断地对环境进行调整以便灵芝生长。

制作美味佳肴

天然灵芝具有养颜，提升免疫力等保健作用，同时因其芝香味浓、口感鲜美，也可以作为美食佳肴来享用。

1.灵芝蛋汤

将天然灵芝泡软，烧开清水，放入泡软的灵芝，加入鸡蛋，盐和味精等调味料，煮成一锅灵芝蛋汤，鲜味浓郁，营养丰富。

2.灵芝炖鸡

将新鲜的天然灵芝和鸡肉一起炖制，加入适量的盐、生姜等调味料，煮至鸡肉熟烂，灵芝入味，即可享用这道美味佳肴。

3.灵芝红烧肉

将红烧肉和天然灵芝一起炖制，加入陈酿、八角、桂皮等调味料，煮至红烧肉熟烂，灵芝入味，一道口感鲜美、味道浓郁的佳肴就做好了。

结语

天然灵芝具有不同于传统蔬菜的食用和药用价值，其营养价值和保健功效值得我们发掘。通过采用天然生长的方式和精致烹饪的技巧，将天然灵芝制作成美味佳肴，不仅丰富了我们的生活，更提升了我们的健康，值得一试。