夏日里的清爽灵芝佳肴

夏天是一年中热的季节，吃上一份清爽又美味的灵芝佳肴，可谓是别有一番滋味。下面，我将介绍两道夏日灵芝佳肴的制作方法，帮助大家应对炎炎夏日，享受健康美食。

灵芝凉拌莴笋

灵芝凉拌莴笋是一道清爽可口的夏日佳肴，需要的食材有：

灵芝：适量

莴笋：适量

盐：适量

白糖：适量

醋：适量

生抽：适量

香油：适量

葱姜蒜：适量

制作方法：

灵芝用清水浸泡，去掉泥沙、杂质，洗净切成薄片，放入碗中。

莴笋洗净去皮切成细条，焯水后捞出，晾凉备用。

葱姜蒜分别切成末，加入碗中。

在碗中加入适量的盐、白糖、醋、生抽、香油，搅拌均匀。

将莴笋装入大碗中，倒入调味汁，拌匀后放入灵芝，后轻轻搅拌即可。

放入冰箱冷藏20分钟后即可食用。

这道灵芝凉拌莴笋既清爽又开胃，灵芝属于宁神、安神的材，加入莴笋做成凉拌菜，不仅口感脆爽，而且对调节人体也有好处。

灵芝燕窝羹

灵芝燕窝羹是一道营养丰富的夏日甜品，需要的食材有：

灵芝：适量

燕窝：适量

冰糖：适量

水：适量

制作方法：

将燕窝浸泡至软，撕成小片备用。

灵芝用清水浸泡，去掉泥沙、杂质，切成小碎片。

锅中加入适量清水，放入灵芝，小火煮20分钟。

加入冰糖搅拌均匀，煮至冰糖溶化。

加入燕窝，搅拌至燕窝完全融化，再煮5分钟即可。

燕窝糖水放入碗中，放入冰箱冷藏待凉。

这道灵芝燕窝羹成品口感丝滑，味道清甜，灵芝具有调节免疫系统、清、降等功效，再加上营养丰富的燕窝，为身体补充充足的胶原蛋白和营养成分，对美容有一定的作用。

结语

以上就是夏日里的清爽灵芝佳肴的制作方法，灵芝具有很好的调理健康的作用，在夏天多吃一些灵芝可调节身体机能、增强抵抗力，帮助我们度过炎炎夏日。

常年吃灵芝孢子粉的人都知道“有效含量高，效果才更好。”国内专业品牌芝素堂在产品包装上明确标识其灵芝三萜含量，这也是目前市面上有效含量高值。