介绍

柬埔寨灵芝煲鸡汤是一道营养美味的汤品，它以柬埔寨灵芝为主要原料，再加入鸡肉、药材等食材煲熬而成。灵芝作为中草药中的珍品，被誉为国宝，有着多种功效，例如、养生保健等，与鸡肉搭配，更是营养丰富。

所需食材

柬埔寨灵芝（鲜芝或干芝）

鸡肉

冬虫夏草

枸杞

红枣

姜片

料酒

盐

做法步骤

步骤1：准备食材

将柬埔寨灵芝、鸡肉、冬虫夏草、枸杞、红枣、姜片等食材准备好。

步骤2：煮灵芝

如果使用干芝，需先泡发1至2小时。然后将灵芝和清水放入锅中，大火煮沸3分钟，再转小火煮30分钟。

步骤3：焯水

将鸡肉焯水，去除水和浮沫，备用。

步骤4：煲汤

将焯水后的鸡肉、冬虫夏草、枸杞、红枣、姜片等放入锅中，加入料酒和适量水，大火煮沸后转小火煲1个半小时。

步骤5：调味

加入适量盐进行调味，再煲煮10分钟即可。

食用方法

将柬埔寨灵芝煲鸡汤倒入碗中，搭配米饭一同食用。

结语

柬埔寨灵芝煲鸡汤是一道美味营养的汤品，灵芝的多种功效与鸡肉、药材的搭配，营养丰富，有保健养生的作用。学会制作这道汤品，不仅能享受美食，还能增强身体抵抗力，各种。

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