灵芝丹心煲汤

灵芝自古以来就是人们心目中的灵药，因其具有极高的養生價值而被广泛使用。灵芝除了具备提高免疫力、降低、抗的功效外，还可以使人体内的氧气含量增加。灵芝炖鸡汤是灵芝的一种食用方式，不仅滋补养生，而且美味可口。

材料

1.灵芝孢子粉 适量

2.鸡 一只（约800-1000克）

3.枸杞子 适量

4.姜片 适量

5.鲍鱼汁 适量

6.红枣 适量

7.淮山 适量

8.干贝 适量

9.桂圆肉 适量

10.料酒 适量

11.食盐 适量

12.水 适量

制作方法

1.鸡洗净后剁成块，用开水焯一下去沫。

2.将焯好水的鸡块放入砂锅中，加入适量的水。

3.鸡块加入料酒，干贝，红枣，淮山，桂圆肉和适量的鲍鱼汁，用中火煮上20分钟。

4.将鸡块移至一旁，加入洗净的灵芝孢子粉和枸杞子，用小火慢慢煮上10分钟。

5.后将一些姜片放入锅中煮开，加入适量的食盐即可。

功效

1.增强免疫力：灵芝炖鸡汤中的灵芝孢子粉含有丰富的β-D-葡聚糖，可以增强人体免疫力，帮助抵御。

2.提高氧气摄取量：灵芝炖鸡汤中的灵芝孢子粉可以增加体内氧气含量，有利于身体的健康。

3.滋阴补：灵芝炖鸡汤中的材料可以滋阴补，对于身体虚弱、气不足的人群具有一定的补益效果。

4.：灵芝炖鸡汤中的核桃，杏仁以及灵芝孢子粉富含的维生素E、维生素B2和多种矿物质，可以滋润，延缓老化。

5.补充营养：灵芝炖鸡汤中蕴含丰富的蛋白质、维生素和微量元素，可以补充身体所需营养。

食用注意事项

1.孕妇、哺乳期妇女和小孩应适量食用。

2.高、患者和体质虚弱的人应咨询医生后再食用。

3.炖制灵芝炖鸡汤的砂锅一定要在水温未升高时就放入食材，防止高温破锅，以免杯具。

灵芝炖鸡汤是一道极为营养的汤品，不仅味道鲜美，而且对身体有著重要的保健功效，适当食用有利于人体的健康。但是需要注意的是，虽然灵芝炖鸡汤具有多重功效，但也要根据自己的身体状况食用，加强营养，更要注意慢火慢炖，方可保证营养不流失。

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