油条泡灵芝汤怎么做法

油条是中式早餐中不可或缺的食物，而灵芝汤则是中式药膳中备受推崇的营养保健品，将它们结合在一起，不仅可以享受到油条酥脆、灵芝汤滋补的口感，还能让这道菜品更具有营养价值，下面就来看看油条泡灵芝汤怎么做法。

所需材料

油条 3根

灵芝 2-3块

枸杞 适量

姜 适量

葱 适量

盐 适量

食用油 适量

清水 500ml

步骤

1.将油条切成均匀的小块，放入锅中加热，煎至两面金黄酥脆，捞出备用。

2.将灵芝洗净，放入炖盅里，加入适量清水，再放入枸杞、姜、葱等调料，放入蒸锅中蒸煮30分钟。

3.将煎好的油条放入碗中，倒入刚炖好的灵芝汤，加入适量盐调味即可。

小贴士

1.油条要选择炸好的，这样油炸过程中多余的油就可以被脱掉。

2.灵芝汤的调料除了姜、葱、枸杞之外，还可以根据个人口味加入一些其他的中草药，如黄芪、人参等。

3.用油条泡灵芝汤，可以让油条中的渣滓全部脱落，达到减少油脂的作用，同时灵芝中的营养成分也可以更好地被吸收。

总结

油条泡灵芝汤虽然看起来是一道简单的菜品，但却能够为我们提供丰富的营养成分和口感体验。在冬季时可以尝试这个菜品，既能御寒又能起到滋补养生的作用。

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