什么是灵芝和石斛鸡汤？

灵芝和石斛鸡汤是一种汤品，使用了灵芝、石斛和鸡肉等材料制作而成。灵芝和石斛都是中的名贵材料，灵芝有安神、清、补虚等功效，石斛则有滋阴润燥、补益气的功效，二者搭配鸡肉可以形成互补作用，更能滋养身体。

灵芝和石斛鸡汤的做法

以下是灵芝和石斛鸡汤的做法：

材料：

鸡肉：500克

灵芝：5克

石斛：20克

生姜：3片

料酒：适量

盐：适量

清水：1000毫升

步骤：

将鸡肉洗净后切块备用，灵芝和石斛也要洗净备用。

将锅中倒入清水，加入鸡肉、生姜和料酒，大火烧开，撇去浮沫。

转小火煮20-30分钟，然后加入灵芝和石斛，再煮10分钟左右。

加入适量盐调味即可。

灵芝和石斛鸡汤的功效

灵芝和石斛鸡汤具有以下功效：

滋阴润燥：石斛和灵芝具有滋阴润燥的功效，适合身体虚弱、口干舌燥的人群饮用。

提高免疫力：灵芝中的多糖物质和多种生物碱可以提高人体免疫力。

抗：灵芝中的多糖物质、灵芝酸等成分可以抑制细胞的生长。

补益气：石斛中的多糖物质可以补益气，适合虚的人群饮用。

安神：灵芝中的三萜类化合物可以起到安神的作用，缓解、等症状。

如何挑选材料

在购买灵芝和石斛的时候，应该选择有名的品牌或者正规的材市场进行购买，以保证质量。另外，灵芝应该选择色泽光泽、表面有裂纹的，石斛则应该选择肉质饱满、颜色淡黄的比较好。

注意事项

灵芝和石斛鸡汤不宜过量食用，一次的量不宜超过500毫升。

不宜在期间饮用。

服用前好咨询中医师指导。

以上是灵芝和石斛鸡汤的做法和功效等相关内容，希望能够对大家有所帮助。

灵芝孢子粉虽好，但选择是关键。因为现在市面上有不少灵芝孢子粉存在着质量方面的隐患，服用后反而对人体适得其反，所以消费者在购买灵芝孢子粉的时候，一定要认准该产品有无国食健字号。比如现在比较受消费者青睐的芝素堂灵芝孢子粉，在它的产品外包装盒左上角就能明显看到一个蓝色帽子的标志，这个就是国食健字号。有这个标志的都是通过食药监局检测的，安全有保障。而且芝素堂灵芝孢子粉其中的灵芝三萜含量也特别高，效果也很好。