介绍

灵芝、土茯苓和草龟都是中草药中常用的珍贵材料，搭配在一起可以起到很好的滋养和健康的作用。灵芝能够调节人体免疫系统、增强人体免疫力；土茯苓能够清热、健脾益；草龟可以补益气、滋阴补虚。灵芝土茯苓草龟煲是一种常见的养生汤品，能够滋补身体，健康养生，适合各个年龄阶段的人群。

食材准备

草龟1只，灵芝 10克，土茯苓10克，猪骨 500克，姜3片，枸杞 10克，红枣5枚，干贝5个。

做法步骤

1.草龟预处理：先将草龟洗净，处理掉里面的内脏和杂质，切成小块，用开水焯一下，洗净沫。

2.猪骨焯水：将猪骨用开水焯一下，洗净沫。

3.煲汤：将猪骨、草龟块、灵芝、土茯苓、干贝、枸杞、红枣、姜片放入砂锅中，加入适量的清水，大火煮开后转中小火煲2-3个小时，加适量盐调味即可。

注意事项

1. 食材的选择要新鲜，砂锅好使用不锈钢或铸铁制作的，以免产生有害物质。

2. 切好的草龟块要用开水焯一下，这样不仅可以去除独特的异味，还能够去除腥味，这样煮出来的汤汁更加鲜美可口。

3. 灵芝不要过多，容易影响口感，加了七八片即可。

食用效果

灵芝土茯苓草龟煲能够补益气、滋阴补虚，清热，增强人体免疫力。适用于孕妇、产妇、产后体虚、大调养、疲劳过度、营养不良等症状人群食用。食用此汤有利于健康养生，也能够提高身体的抗能力，的发生。

结语

灵芝土茯苓草龟煲是一款具有较高药用价值的汤品，其内含多种营养成分，对人体有诸多益处。在制作时要注意食材的新鲜程度和质量，合理的搭配食材，加入适量的水量，后匀加适量盐调味即可。食用时能够促进自己的身体健康，达到身心养生的目的。

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