灵芝煲汤石斛搭配推荐

灵芝和石斛是中非常有营养价值的食材。灵芝具有养心安神、增强免疫力、降等作用。石斛则具有滋阴润燥、养心安神、提高免疫力等功效。将这两种食材搭配在一起，做成一份美味营养的灵芝石斛汤，不仅口感鲜美，还能起到滋补身体的功效。

配料准备

灵芝、石斛、鸡肉、鲍鱼、枸杞各适量。

制作步骤

1. 鸡肉洗净，放入开水中略焯一下，去水，备用。

2. 鲍鱼也要先焯水泡软，用刀切成适当的形状。

3. 灵芝洗净後，切成薄片。

4. 石斛洗净，放入炖盅中，配上鸡肉、鲍鱼、灵芝、枸杞。

5. 倒入适量的清水，没有过食材即可，太多了不利于汤汁的鲜美。

6. 炖盅上盖，放入蒸锅中，大火煮30分钟，转小火煲45分钟即可。

注意事项

1. 石斛属滋阴润燥之品，那么患有湿热质、痰湿质、气郁质的人不宜食用过多；

2. 灵芝具有养心安神作用，那么患有脾胃虚弱、不振的人不宜食用。

总结

灵芝煲汤石斛搭配是一道非常有营养价值的汤品，不仅可口，而且对身体有很好的保健作用。在炖制过程中要注意水的用量，否则影响汤汁的鲜美。此外，在选择食材的时候也要注意自己身体的健康状况，避免食材对身体构成不利影响。