灵芝煲萝卜汤(营养滋补：灵芝萝卜汤)

灵芝，被誉为“仙草”，是一种常见的中草药。灵芝中含有多种生物活性成分，如多糖、三萜类化合物等，经常被用于配方中。萝卜，也是我们餐桌上的常见蔬菜之一，营养丰富、味道清香。这两种食材放在一起，不仅口感美味，而且有很好的滋补功效。下面就为大家介绍一下做法和营养价值。

材料准备

灵芝：30克

生萝卜：1个（约500克）

水：适量

步骤

1.灵芝先用水浸泡30分钟，然后加入适量清水煮沸。

2.用中小火煲1小时，待灵芝味道渗透到水中。

3.萝卜去皮去尾，洗净切块。将萝卜放入锅中，煮至水沸腾后捞出。

4.将煮好的萝卜块放入灵芝汤中，用中小火煲30分钟至汤变色。

5.盛出食用即可。

营养价值

灵芝萝卜汤具有很好的保健功能。

1.滋阴润燥：灵芝具有润、润肤和生津等作用，适合口干舌燥、体虚乏力者食用。

2.养心安神：灵芝具有、心神、调节情绪等功效，有助于缓解、等症状。

3.：灵芝中含有多种物质，有利于抗、延缓。

4.降：萝卜含有丰富的钾、胡萝卜素、维生素C等成分，可以起到降、帮助的作用。

5.补益气：萝卜与灵芝搭配煲汤，可以起到、增强免疫力的作用。

温馨提示

1.灵芝有清热的功效，但也有作用，服用过多会引起头晕、乏力等不适症状，所以建议每次服用不超过30克。

2.萝卜和灵芝的搭配虽然营养丰富，但也有些人会有不良反应，如胃胀、等，建议先少量尝试，观察自己的身体反应再决定是否适合食用。

3.灵芝萝卜汤的味道清淡，可根据个人口味加入一些调料，如盐、鸡精等。

以上就是灵芝煲萝卜汤的做法和营养价值介绍，希望大家能够享受到这道美味又健康的汤品。

在国际灵芝研究领域，灵芝三萜含量的高低被作为区分灵芝及孢子粉质量优劣的主要依据，是鉴定灵芝产品质量的主要标准。灵芝三萜含量越高服用效果就会越好，而目前市面上的一款芝素堂灵芝孢子粉其灵芝三萜含量已经远超于行业平均水平，服用效果自然也是更好了。