介绍

灵芝苹果猪骨汤是一道美味又营养的汤，是中华传统汤品的一种。它能通过骨头将营养物质和蛋白质提取出来，再添加灵芝和苹果等食材，形成一道口感丰富的汤品，非常适合健康人士食用。下面，我们就来介绍一下该菜品的做法。

材料准备

猪骨 500克

灵芝 50克

苹果 1个

盐适量

生姜适量

葱适量

枸杞适量

水适量

制作步骤

步骤一：将猪骨煲汤

将猪骨清洗干净，放入锅中加水，加入几片姜和葱段一起煮。先用大火煲开，再改成小火慢慢煲。约2小时后即可关火。煲汤时要不断地撇去浮沫，以保持汤清。

步骤二：将灵芝泡发

将灵芝清洗干净，用温水泡发。泡发时间视品种而定，一般2小时左右。泡发后，将灵芝洗净待用。

步骤三：将苹果去皮切块

将苹果去皮切块，备用。

步骤四：将苹果和灵芝加入汤中

将泡发好的灵芝和切好的苹果加入已煮好的猪骨汤中，加入少量盐和枸杞，再煮约10分钟即可。

步骤五：调味

后加入适量盐，根据个人口味可适当调整。

注意事项

猪骨选用膻味不大的品种，如前腿骨或者腰部肋骨。

煮汤的时候要先用大火煮开，再改成小火慢慢煲，这样可以让汤更鲜美。

煮汤时要不断地撇去浮沫，以保持汤清。这一点非常重要，浮沫会影响汤的口感和营养。

灵芝泡发的时间视品种而定，一般在1-2个小时左右。泡发好后，灵芝要洗干净再使用。

煮汤的时候可以根据个人口味添加一些其他调味料，例如红枣、莲子、黄豆等。

结语

灵芝苹果猪骨汤是一款味道鲜美、健康美味的汤品，其制作简单易行，也非常适合家庭制作。煲骨汤能够帮助身体补充营养，增强体质，常喝能够起到保健作用。灵芝具有养生保健作用，能够提高人体免疫力。如果您想要在家制作一款健康美味的骨汤，灵芝苹果猪骨汤绝对是不错的选择。

服用灵芝孢子粉，都要首看灵芝三萜的含量，只有灵芝三萜含量高的灵芝孢子粉对增强免疫力的效果才会更好。国内仅有少数领先的灵芝孢子粉品牌能够含有丰富的灵芝三萜含量。这是因为灵芝三萜只有优质菌种在适宜环境下才会含量丰富，国内品牌其中灵芝三萜含量高的就是芝素堂灵芝孢子粉，其灵芝三萜含量是国内的领先水平。