介绍

灵芝和石斛都是材，能够提高人体免疫力和改善体质。搭配乳鸽一起炖煮，不仅美味可口，还具有营养价值。下面就来学习一下灵芝石斛煲乳鸽的做法。

材料

乳鸽 1只

灵芝 2克

石斛 10克

枸杞 适量

姜片 2片

料酒 适量

盐 适量

清水 适量

步骤

步骤1：处理乳鸽

将乳鸽处理干净，去掉杂毛和内脏，并清洗干净。放入开水中焯水，去除水和油腻。沥干水分备用。

步骤2：处理灵芝和石斛

灵芝和石斛不需要处理，只需要清洗干净即可。

步骤3：放入电饭煲

将处理好的乳鸽、灵芝、石斛、枸杞和姜片放入电饭煲中，加入适量的料酒和清水。

步骤4：炖煮

电饭煲选择煲汤模式，时间设定4小时。等煮好后加入适量的盐，根据个人口味调整即可。

小贴士

灵芝和石斛不要用铁器或铜器煲制，因为它们会对材产生化学反应，降低功效。

煲好的汤可以先放凉，然后放入冰箱冷藏，第二天再加热食用，味道更好。

煲汤的时间因电饭煲品牌和型号不同，可能会有所不同，可以根据自己的电饭煲情况调整。

现在，一道开胃又有营养的灵芝石斛煲乳鸽就煮好了，可以独享也可以和家人一起分享，美味又营养！

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