灵芝虫草鸡怎么炖汤喝好喝鲜美可口灵芝虫草鸡汤的做法大公开

灵芝虫草鸡汤是中国传统的滋补汤品之一，具有、补、养颜、美容等功效。灵芝虫草鸡炖汤是一种以灵芝、虫草和鸡为主要原料的汤品。本文将介绍灵芝虫草鸡汤的具体做法。

准备材料

1. 鸡一只

2. 灵芝30克

3. 虫草5-10克

4. 红枣、枸杞、姜、葱、盐、料酒、水适量

烹饪步骤

1. 准备工作

将鸡宰杀干净，洗净内脏，清洗干净表面。灵芝和虫草需要提前泡发。红枣和枸杞用清水洗净，姜切片，葱切段备用。

2. 煲汤

将净鸡、灵芝和虫草放入锅中加水煮沸，撇去浮沫后关火，用温水将鸡身清洗干净，重新放入锅中，加入切好的姜片和葱段。投入几个红枣和枸杞。加适量的料酒煮开后，转小火慢慢炖煮2-3个小时。加盐调味即可。

小贴士

1. 灵芝和虫草都具有滋补的功效，能够，对身体有好处。但是不宜过量食用，过量会导致身体不适。

2. 炖汤要用小火缓慢煮，这样可以使汤更鲜美可口，也更有营养。

3. 炖汤可以加入一些其它的食材，如地黄、当归等，来增加汤的功效。但是要注意不要添加太多的香料，否则会掩盖原料的味道。

灵芝虫草鸡汤是传统的滋补汤品，具有极高的营养价值。常食用能够提高身体免疫力和，缓解疲劳等；并且还有很好的美容养颜功效。希望大家能制作出美味可口的灵芝虫草鸡汤。

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