灵芝陈皮排骨汤做法(灵芝陈皮炖排骨，老少皆宜！)

灵芝陈皮排骨汤是一道传统的家常汤品，同时也是一道非常营养的汤品。这道汤品选用了灵芝和陈皮这两种草药材料，搭配排骨炖制而成。这个汤品既具有药膳食疗的功效，又很美味可口，老少皆宜。下面就来介绍一下这道灵芝陈皮排骨汤的具体做法。

材料准备：

排骨500g，灵芝1朵，陈皮20克，葱姜适量。

步骤：

1. 灵芝泡发后斩成小块，陈皮用清水冲洗干净备用；

2. 排骨洗净切段，用清水浸泡30分钟去水；

3. 炒锅中倒少量的油，放入排骨翻炒散色，把沫洗掉；

4. 放入清水煮开，用中火焯水5分钟；

5. 捞出排骨，洗净备用；

6. 炒锅中倒少许清水，先将葱姜煸炒出香味，再加入排骨一起煸炒，煸至排骨变色；

7. 加入适量清水，放入灵芝和陈皮；

8. 大火煮开后转小火，炖煮30分钟，加点盐和鸡精调味即可。

注意事项：

1. 灵芝泡发后不能过久，不然味道会有影响；

2. 确保排骨煮过水，不然熬出的汤不会那么纯净；

3. 每次加水不要太多，以排骨炖出的汤为主，好保持在1:2的比例。

后就是小编的福利时间，这道灵芝陈皮排骨汤虽然味道不错，但是相应地也有一些禁忌人群，希望大家注意。比如身体较为虚弱或者口腔有溃疡、肠等道患者要慎食，高患者要控制盐的摄入。

好了，今天对这道灵芝陈皮排骨汤的介绍就到此为止啦！大家可以试着在家里自己做做看，不仅可以增加自己的厨艺水平，还能让你的家人品尝到一道特别营养的汤品。

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