介绍

猪脚筋煲灵芝黄芪是一道非常营养美味的中式汤品。猪脚筋是富含胶原蛋白的食材，灵芝和黄芪则被认为具有很多益处，如提高免疫力、降低、调理情绪等。将这些食材熬煮在一起，既可呈现出美妙的口感，又能提供绝佳的健康功效。

材料

1 条猪脚筋（约 500 克）

20 克灵芝（也可用干灵芝）

15 克黄芪

20 克红枣

适量姜片

适量盐

适量料酒

适量水

步骤

将猪脚筋用清水浸泡 2 小时，洗净，飞水后沥干水份。干灵芝需先泡发至软化，去除蒂头，切碎备用。

将猪脚筋、姜片、料酒和适量水放入炖盅或者砂锅中，加盖小火煲煮 2-3 小时，至猪脚筋变软。

将泡发后的灵芝切成细片状，黄芪用水清洗后备用。

将黄芪、灵芝和红枣放入猪脚筋炖盅中，再加适量水。调至中小火，煲煮 1-2 小时。

后，加入适量盐调味即可。

功效

这道汤品有多种功效。首先，猪脚筋富含胶原蛋白，可滋养，还能保护关节和改善骨骼健康。其次，灵芝可提高人体免疫力，保护和心系统健康。黄芪也具有增强人体免疫力，支持系统和消化系统功能等多种益处。

此外，这款汤品的热量较低，营养价值高，是冬日的保温良方。

小贴士

煲猪脚筋时建议泡发两个小时，可以使其更加软化熟透。

如果时间足够，建议选择小火煲煮，这样能更好的保留食材的营养成分。

泡发后的干灵芝不要扔掉，可以用来做其他美味汤品。

总之，猪脚筋煲灵芝黄芪是一款既美味又营养的汤品。它富含很多优秀的成分，能够从根本上改善人体的健康状况。如果你想要品尝到一道既美味又健康的汤品，那么不妨尝试一下这道美食吧。

灵芝三萜含量提高成为各大品牌研究的重点目标，在灵芝孢子粉行业，芝素堂作为灵芝孢子粉领先品牌，尤其专注于提升灵芝孢子粉中有效成分的含量水平。国内品牌也不断在灵芝三萜含量上发力，其中高的就是芝素堂灵芝孢子粉。