灵芝虫草汤做法大全配方

灵芝虫草汤是一道以灵芝、虫草为主要配料的滋补汤品，有益于增强免疫力、调节身体机能，对于身体弱虚、疲劳、等多种症都有一定的保健作用。下面将介绍几种不同口味的灵芝虫草汤做法。

做法一：灵芝虫草鸡汤

材料：干灵芝5克、虫草3克、鸡1只、生姜适量、盐适量、料酒适量、清水适量。

步骤：

将鸡洗净，剁成块状，加适量料酒腌制10分钟。

干灵芝、虫草用温水浸泡30分钟，洗净。

将清水倒入砂锅中，加入生姜、灵芝、虫草，煮沸后转小火，煮水30分钟即可。

将鸡块放入锅中，煮至鸡肉变色。

再加适量盐调味，煮15分钟即可。

做法二：灵芝虫草乌鸡汤

材料：干灵芝3克、虫草1-2克、乌鸡1只、生姜适量、盐适量、清水适量。

步骤：

将乌鸡宰杀彻底、洗净，去毛。

将干灵芝、虫草用温水浸泡30分钟，洗净。

放入砂锅加入清水，加入适量的生姜和灵芝、虫草，并煮沸后转小火煮1小时。

加入乌鸡继续煮20分钟。

熄火，加适量盐即可。

做法三：灵芝虫草牛腩汤

材料：干灵芝3克、虫草1-2克、牛腩适量、茶树菇2朵、红枣2枚、生姜适量、盐适量、清水适量。

步骤：

牛腩切块，焯水过凉备用。

将干灵芝、虫草用温水浸泡30分钟，洗净。

把焯水后的牛腩、茶树菇、红枣、生姜、灵芝和虫草放入砂锅中。

加入清水，水量要稍微高于乘坐了食材的面。

大火煮沸后转小火，炖2小时。调味即可。

做法四：灵芝虫草鲫鱼汤

材料：干灵芝3克、虫草1-2克、鲫鱼1尾、生姜适量、盐适量、清水适量。

步骤：

将鲫鱼处理干净，切成块状。

将干灵芝、虫草用温水浸泡30分钟，洗净。

将清水倒入砂锅中，加入生姜、鲫鱼、灵芝、虫草，开锅后撇去浮沫，转小火煮1小时。

加入适量盐调味即可。

做法五：灵芝虫草猪骨汤

材料：干灵芝3克、虫草1-2克、猪骨500克，生姜适量、盐适量、清水适量。

步骤：

将猪骨放入锅中，加入清水大火煮沸。

烧至水开后，加入干灵芝、虫草、生姜。

煮沸后转小火炖1-3小时即可。

加入适量盐调味即可。

总之，喜欢灵芝虫草汤的人可以根据自己口味的不同，选择不同的食材搭配，掌握几种不同的做法，让自己的口感体验更加丰富多彩。

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