灵芝采摘后如何处理干净

灵芝是一种珍贵的材，采摘后需要进行处理，否则会影响其药用价值。接下来介绍灵芝采摘后如何处理干净。

步骤一：凉拌去毛

灵芝在采摘时会有一些小毛，需要先将其去掉。首先将灵芝切成薄片，加入一些清水和食盐，放入冰箱冷藏20-30分钟。取出后，用清水冲洗，再用手蘸水轻轻搓揉，使灵芝表面的小毛逐渐掉落。处理完成后，放在阴凉通风处晾干。

步骤二：蒸煮除苦

将晾干后的灵芝放入蒸锅中蒸20-30分钟，让其蒸熟蒸透。然后将其捞出，用清水浸泡20-30分钟，再将其放入开水锅中煮10-15分钟。这样既能煮去灵芝的苦味，又能让其更加易于消化吸收。

步骤三：阳干至脆

煮熟的灵芝捞出，放到通风处晾干，避免阳光直射。每天翻动一次，保持干燥。灵芝晾至没有水气，表皮干燥呈脆状即可装袋密封储藏。

步骤四：储存方式

处理好的灵芝干应该放在凉干、密封的罐子里存放，然后放在阴凉、干燥、通风的地方。避免灰尘、潮湿和阳光直射。如果发现灵芝有发霉的情况，应该及时处理。

综上所述，将采摘回来的灵芝，经过凉拌去毛、蒸煮除苦、阳干至脆和储存方式共四个步骤的处理，才能保证其药用价值和吃起来的美味。同时，注意储藏时的防潮、防霉、防晒是非常重要的，这样才能保证灵芝的质量。

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