西洋参灵芝老鸡汤的营养与功效

在中医养生文化中，鸡汤一直以来都是被认为可以、的驰名汤品。而将西洋参和灵芝与老鸡一起熬成的汤更是具有更高的营养价值和药用功效，接下来，我们就一起了解一下西洋参灵芝老鸡汤的营养成分和功效。

营养成分

1. 蛋白质：老母鸡是质量好的鸡肉，而西洋参中的多种营养物质也能提高身体对蛋白质的吸收利用，对于身体的健康至关重要。

2. 维生素：熬制鸡汤时，燕窝、鱼胶等加入食材中，其中含有丰富的维生素和营养物质，可以提高人体免疫力、抵御。

3. 矿物质：西洋参中含有多种矿物质，如铁、锌、钙等，可以提高身体的，促进生长发育，增强免疫力。

4. 多糖体：灵芝被称为“神草”，含有多种营养成分，其中多糖体是一种重要的植物糖分子，可以提高免疫力，延缓人体。

功效

1. ：西洋参是中的滋补佳品，能调理人体气，提高免疫力，增强机体的抗能力。

2. 养颜：西洋参有的作用，具有美容养颜的功效。

3. 扶正：老鸡汤有滋阴补、调理体质的功效，可以帮助人们提高身体的代谢功能，保证人体充满活力。

4. 延缓：灵芝能清除体内过多，延缓细胞的。

熬制方法

1. 准备食材：老母鸡半只，党参30克，灵芝10克，红枣10个，枸杞子20克，清水适量。

2. 将鸡洗净，放入锅中焯水，去水，捞出备用。

3. 党参、灵芝、红枣、枸杞子用清水浸泡，洗净备用。

4. 锅中加适量清水，放入鸡块、党参、灵芝、红枣、枸杞子，小火煲4小时即可。

西洋参灵芝老鸡汤具有多种营养成分，滋养身体，延缓，同时具有美容养颜的功效。因此，不管是男女老少，都可以适当食用，让身体更加健康！