灵芝孢子破壁与去壁的区别

灵芝被誉为“仙草”，其中的灵芝孢子是一种珍贵的营养物质。为了提高灵芝孢子的吸收利用率，目前市面上出现了很多的灵芝孢子产品，其中为常见的是灵芝孢子油和灵芝孢子粉，而这两种产品的处理方式也各不相同。

灵芝孢子壳的作用

灵芝孢子是灵芝的繁殖体，其外层被称为孢子壳。孢子壳是一层坚硬的保护壳，起到了保护孢子的作用。然而，灵芝孢子的营养物质大多数都存在于孢子壳下面的内壁上，因此，如何有效破壳成为了影响灵芝孢子利用率的关键。

灵芝孢子破壳技术

灵芝孢子破壳技术就是将孢子壳打破，从而释放出内壁上的营养物质的一种技术。现在市面上的灵芝孢子产品大多通过烘干、水浴、微波、超声波等方法实现灵芝孢子壳的破壁。这些方法能够部分地破坏孢子壳，但破壳率比较低，只有30%左右。部分破壳的灵芝孢子其营养成分会有所释放，但是对于孢子壳下的营养物质来说，仍然很难有效地被人体吸收和利用。

灵芝孢子去壳技术

相比于灵芝孢子的破壳技术，去壳技术则是将孢子壳从灵芝孢子上完全去除，从而让孢子内的营养物质全部暴露在外，方便人体吸收和利用。目前市面上的去壳技术主要是通过生物酶解技术，将灵芝孢子浸泡在特定的酶液中，酶液会分解孢子壳，然后用超低温冷冻干燥技术将孢子破壳后的粉末制成。

灵芝孢子破壳与去壳的区别

1.破壳率不同。破壳技术只能做到孢子壳的部分破坏，而去壳技术则是完全去除孢子壳，因此去壳后的灵芝孢子营养的释放更全面。

2.营养成分的释放不同。破壳后的灵芝孢子的营养成分只有部分被释放，而去壳后的灵芝孢子则是完全暴露在外，营养成分的释放更彻底。

3.吸收利用率不同。破壳后的灵芝孢子营养物质的吸收利用率较低，而去壳后的灵芝孢子营养物质的吸收利用率则更高。

4.稳定性不同。去壳技术的灵芝孢子粉更加稳定，可以长期保存，并不容易受到外界环境的影响。

综上所述，灵芝孢子去壳技术相对于破壳技术更加适合于人体的吸收利用，其优势也更加明显。

虽然破壁灵芝孢子粉对调理身体有着非常好的作用，但是在选择破壁灵芝孢子粉的时候，我们必须要保持警觉，优先选择拥有国食健字的破壁灵芝孢子粉。比如现在市面上非常热门的芝素堂破壁灵芝孢子粉，在它的产品外包装左上角有一个蓝帽子，这个就是国食健字标志。因为国食健字是国家对破壁灵芝孢子粉类功能性食品生产规范，只有有国食健字的破壁灵芝孢子粉才是国家认可的，有安全保障，可以放心服用的。