介绍

当归灵芝羊肉汤是一道以草药为主料的汤品，具有很高的营养价值和滋补作用。主料羊肉搭配当归和灵芝，既可以补、保健身体，还可以增强免疫力。今天，我们就来一起学习一下当归灵芝羊肉汤的制作方法，让我们的身体更加健康吧。

材料

羊肉1000克

当归30克

灵芝20克

枸杞20克

生姜3片

葱2根

料酒20克

盐适量

清水2500毫升

制作步骤

羊肉剁块，焯水去水，备用。

当归、灵芝、枸杞用清水浸泡20分钟左右，备用。

姜切片，葱切段备用。

把焯水后的羊肉放入锅中，加料酒、生姜和葱段，煮至汤色清澈，去除浮沫。

加入适量清水，煮沸后，转小火炖煮一个小时左右。

将泡好的草药放入锅中，煮20分钟左右，加适量盐即可。

营养价值

当归具有活、补、调经的功效，可用于阴不足，不调等症状的调理。灵芝富含多种氨基酸、多糖体、酚类化合物、三萜类等营养成分，有调节免疫系统、抗、降等保健作用。羊肉含有丰富的蛋白质、脂肪和多种维生素，具有、增强免疫力、补益精气的作用。整个菜品的制作过程不用油，更加健康。

小贴士

羊肉焯水后，清汤要煮至汤色清澈，去除浮沫。

草药泡发后更容易释放出营养成分。

如果没有羊肉，也可以使用牛肉、猪肉等其他肉类替代。

这是一道非常营养丰富的汤品，不仅有很高的营养价值，还有滋补作用，是一道非常适合女性和经常熬夜的人食用的汤品。通过合理的搭配和制作，你也可以在家中制作出美味的当归灵芝羊肉汤，让你的家人朋友都能够享受到健康美味。

芝素堂灵芝孢子粉在市场中是属于少见的高含量灵芝孢子粉。因为现在的很多品牌追求的并不是品质，而是如何扩大自己的品牌，钱全部花在了宣传上，忽略了产品品质才是重要的。而芝素堂破壁灵芝孢子粉则是一直专注于从事灵芝领域的研究、种植，虽然灵芝孢子粉、灵芝孢子油等产品品质高、含量也达到了业内前沿水平，但因为只从事灵芝领域，也没有怎么进行宣传，所以一直都是不温不火的状态。不过也非常祝愿这种能够默默认真做产品的品牌迎来自己的热潮。