介绍

灵芝是一种被誉为“不死菌”的材，含有多种活性成分，具有很好的保健作用。灵姐教你煲出美味灵芝汤，让你在享受健康的同时品尝美味。

准备材料

- 干灵芝：15克

- 鸡骨头/猪骨头：500克

- 姜片：5片

- 枸杞：适量

- 水：适量

制作步骤

1. 将干灵芝用清水泡发3-4小时。

2. 煮开一锅水，将鸡骨头/猪骨头放入，烫水后捞出洗净，煮开后捞出冲洗干净备用。

3. 取一个大汤锅，加入9-10碗水，加入泡好的灵芝、蒜片、姜片、鸡骨头/猪骨头，大火煮沸后转小火煲2小时以上，至汤呈乳白色，滋味鲜美。

4. 锅中加入适量枸杞，继续煲15分钟左右即可。

5. 拿出滤网将汤滤去固体杂质，剩下的灵芝汤就制作好了，可以根据个人口味添加适量的盐调味。

注意事项

1. 煮灵芝汤的锅好选用不易粘锅底的汤锅。

2. 煲汤的时间要充足，至少煲2小时以上，这样灵芝的才能充分释放出来。

3. 灵芝汤的味道苦涩，可以适当加入一些冰糖或柿子椒提味。

使用建议

1. 灵芝汤好在早晚空腹喝，每日1-2次，可以改善腰酸背痛、、疲劳等现代人普遍存在的问题。

2. 灵芝汤也可以用来烹饪其他食材，比如煮粥、煮面等，既美味又健康。

3. 煲好的灵芝汤可以预先冷藏，在需要食用时加热即可。

总结

灵芝汤是一种养生佳品，不仅功效显著，味道也很美味。通过灵姐的这个制作方法，相信大家也可以轻松制作一份美味的灵芝汤，享受它所带来的健康好处。

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