灵芝包鸡汤的做法视频教程(灵芝炖鸡汤，营养又养生)

灵芝是一种珍稀的材，被誉为“长生不老”之物。而炖鸡汤是人们为常见的鸡肉食品之一，而且鸡汤也是现代人、滋补身体的选择之一。那么，把灵芝和鸡汤结合起来炖，是一种兼具营养与养生的美食了。下面就让我们来看一下灵芝包鸡汤的做法视频教程吧！

所需要的材料

1. 去鸡腰油去鸡皮的乡村土鸡；

2. 新鲜的灵芝、枸杞和海带；

3. 姜片、红枣、当归片、陈皮片等辅材。

制作过程

1. 准备材料：先将土鸡杀洗干净，把去皮去油的鸡肉切成大块，放入容器中，加入适量的盐和料酒拌均匀，腌制一会；

2. 然后，取新鲜的灵芝，洗净之后切成薄片；枸杞、海带等配料也要提前洗净备好；

3. 炒锅放油，倒入姜片、红枣、当归、陈皮等辅材，焙煮出香味后加适量新鲜水煮开；

4. 把已经腌制好的鸡块，放入锅中焯水，再捞出洗净备用；

5. 把洗净切好的灵芝片和配料放入锅中，倒入适量清水，焯水；

6. 后，把焯好水的鸡肉放入锅中，加入枸杞和海带等配料，调入适量盐和味精，然后用小火炖1-2个小时，待鸡肉熟软、汤汁味浓即可。

营养价值

灵芝包鸡汤营养丰富，具有丰富的蛋白质和脂肪，此外还含有豐富的营养成分，如氨基酸、皂苷等，对身体健康有很好的保健作用。此外，加入海带、枸杞等天然食材，汤汁口感清淡鲜美，皆有滋补之功效，可以滋阴补、健脾养胃、提高免疫力等功效。

总结

灵芝包鸡汤不仅口感鲜美，营养丰富，而且对人体健康有益处。所以，我们平时也可以多吃一些此类养生美食呢！

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